Aktuelles & Termine

Neu im Hofladen: Abfüllstation für Getreide, Leinsamen & Co.

Nun kannst Du bei Bedarf beim Ab-Hof-Verkauf genau die Menge von unserem Bioland-Speisegetreide abfüllen, die Du brauchst. Auch eine Flockenquetsche und eine Getreidemühle stehen für den Einsatz bereit.
Roggen, Weizen, Dinkel, Leinsamen und Hafer aus eigenem Anbau. Von Bioland-Kollegen haben wir Sonnenblumenkerne, Buchweizen, Hirse, Linsen und Nacktgerste im Unverpackt-Regal.

Unser eigenes Speisegetreide haben wir natürlich auch weiterhin bereits abgepackt in 1 kg, 2 kg, 5 kg und 10 kg-Tüten vorrätig, und für leidenschaftliche Bäcker im 25 kg-Sack.


Die Straße ist frei: Schnee räumen mit Pferden

18. Januar: Straße zum Tannenhof ist frei!

Fast 20 cm Schnee hatten wir am Mittag liegen, mit den Pferden hat Johannes die Straße von der Hauptstraße in Imshausen bis hoch zum Tannenhof rechtzeitig zum Ab-Hof-Verkauf geräumt.

Möhren und Rote Bete seit 9. November

Seit Donnerstag, dem 9. November können wir wieder Möhren sowie Rote Bete von der Domäne Frankenhausen anbieten, dem Bioland- und Naturland-zertifizierten Lehr- und Versuchsbetrieb der Universität Kassel.

Lagerkartoffeln aller Kocheigenschaften auch im November zum günstigen Einkellerungspreis

Auf Grund des warmen Wetters im Oktober waren die Bedingungen zum Einkellern noch nicht optimal. Wir verlängern deshalb den Zeitraum, in dem die günstigen Einkellerungspreise gelten auf den ganzen November!
Grundsätzlich gelten Staffelpreise je nach Saison und Menge - beim Kauf mehrerer Säcke derselben Sorte gibt's Rabatt: Lagerkartoffeln zum Einkellerungspreis im Oktober und November: 20 € je 12,5 kg, 38 € für 25 kg, 55 € bei drei Säcken und ein Zentner = 50 kg für 68 €.
Wer nur eine kleine Menge benötigt, 5 kg-Beutel haben wir natürlich auch von allen Kocheigenschaften vorrätig. Und wer noch weniger braucht, kein Problem, wir wiegen gerne auch eine kleine Menge Kartoffeln ab.

Die Frühkartoffeln waren auf Grund des wenigen Regen ja leider relativ klein geblieben, dafür sind die Lagerkartoffeln umso größer geworden, sie haben vom späten Regen Ende Juli / Anfang August noch profitieren können. Bei einigen Sorten haben wir sogar Übergrößen absortiert.

Für den kleinen Geldbeutel

Kartoffeln mit geringfügigen Macken gibt es wie gewohnt zum kleinen Preis: 7 kg für nur 4,50 €. Bei der Zubereitung die Stellen einfach wegschneiden!

Kartoffel-Ernte 2023 beendet – Verschiedene Sorten verfügbar – Lagerkartoffeln im Oktober & November

Am 16. September haben wir die diesjährige Kartoffelernte abgeschlossen. Danke an alle Helfer!
Fast alle Kartoffelsorten sind bereits sortiert und noch verfügbar, nur die ausgegrauten Sorten sind noch nicht sortiert:

festkochend vorwiegend festkochend mehlig
Anuschka *, Lea *
Belana, Simonetta, Torenia
Corinna *, Solist *, Leyla *
Laura
Agria
Kleine Mengen zum Probieren aus Feldversuch:
Bellinda, Blaue Anneliese, Linda, Regina Otolia Afra, Karelia

Legende:

*
Frühkartoffel
durchgestrichen & grau
bereits ausverkauft

Im Oktober gibt es die Lagerkartoffeln zum günstigen Einkellerungspreis. Wie immer gelten Staffelpreise. Dein Keller ist zu warm oder Du hast gar keinen Keller? Kein Problem, in unserem Erdkeller können wir die Kartoffeln optimal lagern und so das ganze Jahr über Kartoffeln anbieten.

Äpfel, Birnen und Weißkohl

Leckere Äpfel und Birnen sowie der Weißkohl sind reif und ab sofort im Verkauf – alles aus eigenem Anbau!

Mitarbeit

Wir suchen ab Frühjahr Verstärkung für unser Team

Wir, der Bioland-Betrieb Tannenhof, ein vielseitiger, biologischer Ackerbaubetrieb mit den Schwerpunkten Speisegetreide & Leinsamen, Kartoffeln & Knoblauch sowie Saatgutvermehrung für Kräuter suchen Dich ab sofort als Erntehelfer (w/m/d)! Auch als gelegentliche Aushilfe!
Komm in unser buntes Team und genieße die Arbeit in und mit der Natur.

Hauptarbeitsbereich sind Kartoffeln und Knoblauch. Zu Deinen Aufgaben gehört die Mithilfe bei der Feldarbeit in Knoblauch, Kräutern und Kartoffeln und die damit verbundenen Arbeiten - Pflanzen, Ernten & Sortieren.

Teamfähigkeit, eigenständiges Arbeiten sowie Mitdenken setzen wir voraus. Du bist körperlich belastbar, arbeitest sorgfältig und zuverlässig und hast Freude und Interesse an der biologischen Wirtschaftsweise.

Du arbeitest in einem motivierten, kommunikativen Team hauptsächlich an der frischen Luft in unserer schönen Landschaft – da wo andere Urlaub machen.
Fachliche Kenntnisse sind kein Muss, alle notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten bringen wir Dir bei!
Wir bieten ein angenehmes Arbeitsklima in einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb mit Mitarbeitern aus den umliegenden Dörfern. Die Bezahlung erfolgt nach landwirtschaftlichem Tarifvertrag.

Umfang: Je nach Saison 2 bis 5 Tage die Woche
Zeitraum: Je nach Wetter von Mitte März/Anfang April bis Ende November, evtl. auch länger. Und dann wieder im Frühjahr.

Ruf an und vereinbare direkt einen Termin zum Probearbeiten: 06622 - 6036183 Oder schicke Deine formlose Bewerbung per eMail.


September 2023 – Neue Ausgabe der Hofpost erschienen

Vorschau Hofpost

Mal wieder eine bebilderte Ausgabe unserer Hofpost, dem Rundbrief vom Tannenhof:

Was für ein Sommer!?!

Folgende Themen erwarten Dich:

  • Rückblick auf den Sommer
  • Getreide-Ernte
  • Kartoffeln & Gemüse
  • Lebensmittel retten & sparen
  • Erlebnis-Kartoffel-Ernte mit Pferden
  • Erntehelfer ab sofort gesucht
  • 14 Sorten Knoblauch: Für jeden Geschmack eine!
  • Erinnerung Öffnungszeiten & Möglichkeit zur Terminvereinbarung

Interesse am direkten Bezug per eMail? Hier zur Hofpost anmelden.

Erster Spitz- und Rotkohl erntereif

Spitzkohl, Weißkohl und Rotkohl erntereif

Den allerersten Spitzkohl konnten wir dieses Jahr bereits Mitte August ernten, seit dem 30. August haben wir auch Rotkohl im Verkauf. Weißkohl folgte am 13. September.

Ab dem 21. September sind wieder rote und gelbe Zwiebeln von Kollegen vorrätig.

Knoblauch: 15 Sorten verfügbar

Anfang Juli haben wir unser ganzes Knoblauch-Feld geerntet, seitdem trocknet der Knoblauch unter Dach. Dieses Jahr haben wir 15 verschiedene Sorten im Angebot, von mild über mittelscharf bis extra scharf – da ist für jeden Geschmack etwas dabei! Hier geht es zur Übersicht über unsere leckeren Knoblauch-Sorten.

Bio-Frühkartoffeln: Festkochende Anuschka und vorwiegend festkochende Leyla geerntet

Seit dem 1. August haben wir zusätzlich zur festkochenden Kartoffel Anuschka die vorwiegend festkochende Frühkartoffel Leyla vorrätig. Schmeck' den Unterschied!
Mehr Informationen zu unseren leckeren Bio-Kartoffeln.

Kein Ab-Hof-Verkauf am Abend des 20. Juli - Verkaufsstand an der Kreuzung Tannenbergweg / Hof Vockerode und dem Höhenweg zum Gedenkkreuz

Anlässlich der Gedenkfeier für Adam von Trott am Donnerstag, dem 20. Juli, am Kreuz oberhalb von Imshausen, ganz in der Nähe vom Tannenhof, bauen wir wieder unseren Pferdewagen als Verkaufsstand auf. Standort wie in den letzten Jahren oben auf der Höhe, am Ende vom Tannenbergweg am Abzweig zum Weg zum Gedenkkreuz. Wir sind ab 17 Uhr vor Ort bis nach der Veranstaltung mit frisch geernteten Kartoffeln, Knoblauch und Öl sowie einer kleinen Kräuter-Auswahl.
Aus diesem Grund findet an diesem Donnerstag kein Ab-Hof-Verkauf zwischen 18:30 und 19 Uhr statt. Nachmittags zwischen 14:30 und 15 Uhr haben wir natürlich wie gewohnt geöffnet.

Festkochende Kartoffel Anuschka geerntet

Am 8. Juli haben wir die ersten festkochende Frühkartoffeln geerntet, die Sorte ist die bewährte Anuschka.
Die Solist ist seit 14. Juli ausverkauft.

Erste Frühkartoffelernte 2023

Erste Frühkartoffeln und Frisch-Knoblauch seit 20. Juni

Seit Dienstag, dem 20. Juni können wir die ersten Frühkartoffeln der wohlschmeckenden Sorte Solist, vorwiegend festkochend, anbieten. Seit dem Pflanzen der Kartoffeln kam nur einmal richtig Regen herunter, deshalb konnten die Solist leider nicht so groß wie in anderen Jahren wachsen. Dafür schmecken sie ganz besonders lecker!


Wir haben auch noch eine kleine Menge Agria aus der Ernte vom letzten Jahr vorrätig. Diese sind mittelfest bis mehlig kochend.

Wieder genießen: Knoblauch-Blüten seit 9. Juni im Verkauf

gewaschener Knoblauch-Spargel

Die Knoblauch-Blüten, manchmal als Knoblauch-Stängel oder auch unter Knoblauch-Spargel bekannt, lassen sich ähnlich wie Grünspargel zubereiten. Sie schmecken nur roh scharf und sind besonders zart, geschmacklich erinnern sie an Lauchzwiebeln.
Sie eignen sich zudem sehr gut als Pfannengemüse: Sowohl solo oder als eine Zutat unter anderen: Die Kombinationsmöglichkeiten sind schier endlos und werden nur durch Deine Fantasie und das vorhandene Gemüse begrenzt.
Knoblauch-Stängel ernten Im Kühlschrank gelagert bleibt der Knoblauchspargel wochenlang frisch, die Knoblauchblüten lassen sich dort bis zu sechs Wochen lagern!

Die Knoblauch-Stängel brechen wir händisch aus, damit die ganze Kraft der Knoblauch-Pflanzen in die Knollen im Boden geht. Botanisch korrekt spricht man übrigens von Knoblauch-Zwiebeln, nicht Knollen.

Anregungen zur Zubereitung:

  1. Gelbe Spitze und Anschnitt abschneiden
  2. Kurz waschen
  3. Eine der folgenden Ideen ausprobieren:
    • wie Grünspargel solo in Butter geschwenkt zu Kartoffeln mit Quark
    • als Pfannengemüse zusammen mit Grünen Bohnen, Zwiebeln, Rote Bete, Kürbis, oder … Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos und werden nur durch Deine Fantasie begrenzt!
    • fein geschnitten im Salat, Kräuterquark oder etwas gröber geschnitten (0,5 - 1 cm) im Omelett
    • einfach roh knabbern zum Käsebrot
    • Einkochen: auf 3 bis 5 cm Länge geschnitten mit Wasser, Apfelessig, Salz und Dill → eine absolute Delikatesse z. B. zu Rührei, im Salat, oder einfach pur
    • als Pesto mit Öl und Sonnenblumenkernen

Du hast eine andere leckere Zubereitung entdeckt? Teile sie uns gerne mit, und hole Dir dafür eine gratis 1 kg-Tüte Knoblauch-Blüten beim Ab-Hof-Verkauf ab.



Zweispännig Heu mähen auf dem Vogelherd mit Fritz und Isis

Wir sind im Heu

So früh wie noch nie haben wir Ende Mai mit der Mahd des Grünlandes für Heu begonnen. Da wir von früh bis spät draußen sind, kann die Beantwortung von eMails oder Anrufen etwas länger dauern als sonst.

3-spännig Heu mähen mit Schmitz Vorderwagen 3-spännig Heu mähen mit Schmitz Vorderwagen 3-spännig Heu mähen mit Schmitz Vorderwagen

Lupinenkaffee Café Pino ganze Bohne wieder vorrätig

Seit dem 24. Mai haben wir wieder den Lupinenkaffee Café Pino Ganze Bohne im Ab-Hof-Verkauf, es musste erst wieder eine neue Charge produziert werden. Gemahlenen Lupinenkaffe ist die ganze Zeit vorrätig gewesen.

Tomaten-Jungpflanzen

Wir haben noch ein paar Jungpflanzen von samenfesten Tomaten abzugeben:
Zuckertraube, eine besonders leckere Cocktail-Tomate, und Buschtomate (Wuchshöhe 80-100 cm), diese muss nicht ausgegeizt werden und passt auch auf den Balkon oder die Terasse.

Kartoffeln: Nur noch Agria verfügbar

Seit dem 15 April haben wir nur noch die leckere Kartoffelsorte Agria vorrätig, Kocheigenschaft vorwiegend festkochend bis mehlig kochend. Die Agria ist auf jeden Fall in ausreichender Menge vorhanden.
Die ersten Frühkartoffeln konnten wir am 11. April pflanzen, mit der allerersten Ernte rechnen wir je nach Witterung ab dem 20. Juni.

Roggen & Speisehafer wieder verfügbar – Flockenquetsche im Hofladen

Nun endlich haben wir unseren Roggen aus der Ernte 2022 reinigen können und im 25 kg-Sack verfügbar. Auch Kleingebinde in 1 kg, 2 kg, 5 kg und 10 kg-Tüten haben wir abgepackt.
Auch unser entspelzter Schwarzhafer ist wieder vorrätig, und mit der Flockenquetsche kann er bei Bedarf im Hofladen direkt zu Haferflocken verarbeitet werden.

Informationen über unser Getreide-Sortiment gibt es hier.

4. März: Telefonie-Störung behoben

Seit dem 4. März sind wir nach dem Wechsel des Telefon-Anbieters am 1. März wieder wie gewohnt unter der Telefonnummer 06622 - 6036183 telefonisch erreichbar!

Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl (Filderkraut) – in Hülle und Fülle Kohl

Weißkohl in Hülle und Fülle

Rechtzeitig vor dem Frost haben wir am 17. November das Kohlfeld komplett abgeerntet und haben nun den Keller voll mit leckerem Weißkohl. Vom Rotkohl und Spitzkohl ist nur noch eine ganz kleine Menge verfügbar. Der Spitzkohl der Sorte Filderkraut hat super zarte Blätter und macht auch ein besonders feines Sauerkraut.
Bis Ende Februar bieten wir den Kohl zum Angebotspreis von 3 € pro kg an, bei größeren Mengen gelten folgende Staffelpreise: ab 5 kg 2,50 €/kg, ab 10 kg 2 €/kg


Kohl auf dem Feld vor der Ernte, links und rechts blüht Zwischenfrucht

Den Kohl haben wir ausschließlich mit unseren Zugpferden angebaut. Hier ein Eindruck von der Ernte bzw. dem Transport des Kohls zum Hof:

 

 

Frohes Neues Jahr: Friedenswünsche!

Wir wünschen Dir & Deinen Lieben ein frohes neues & gesegnetes Jahr 2023. Möge Gott Dein Herz mit Frieden erfüllen und Dein Leben mit Freude. Lasst uns jetzt gemeinsam, mutig & kraftvoll, dem Frieden den Weg bereiten!

Knoblauch-Versand: Start des Online-Shops

Seit Anfang November ist endlich unser Webshop online, über den Du auch in der Ferne unsere mit Zugpferden klimaschonend angebauten Knoblauch-Spezialitäten kaufen kannst.
Hier geht es zu unserem Shop: Bio-Knoblauch Versand

Lagerkartoffeln: Alle Kocheigenschaften verfügbar

Jetzt im November sind nicht mehr alle Kartoffelsorten, aber natürlich immer noch alle Kocheigenschaften verfügbar. Um Bio-Kartoffeln einzukellern ist es noch nicht zu spät! Beim Kauf mehrerer Säcke derselben Sorte kannst Du vom Rabatt profitieren: Lagerkartoffel-Preise im November: 5 kg-Beutel für 9,75 €, 18 € je 12,5 kg, 34,50 € für 25 kg, 50 € bei drei Säcken und 50 kg für 60 €.
Wir haben Staffelpreise je nach Saison und Menge.

Tipp für Preisbewusste: Lebensmittel retten & sparen

Wir bieten übrigens auch Kartoffeln mit geringfügigen Macken zum kleinen Preis an: 7 kg für nur 4,50 €. Bei der Zubereitung die Stellen einfach wegschneiden!

Lagerkartoffeln – jetzt Einkellern! Alle Sorten und Kocheigenschaften verfügbar.

Jetzt im Oktober Bio-Kartoffeln einkellern und beim Kauf mehrerer Säcke derselben Sorte vom Rabatt profitieren: Lagerkartoffeln zum Einkellerungspreis im Oktober: 17,5 € je 12,5 kg, 33 € für 25 kg, 48 € bei drei Säcken und 50 kg für 59 €. Wir haben Staffelpreise je nach Saison und Menge.
Die neue festkochende Sorte Simonetta sowie Torenia-Kartoffeln sind jetzt auch sortiert.

Äpfel und Birnen reif

Birnen und Äpfel der Sorten Golden Delicious und Boskop von den Obstbäumen am Tannenhof ergänzen seit Anfang Oktober unser Sortiment.

Erster Kohl aus eigenem Anbau erntereif & Zwiebeln von Kollegen im Verkauf

Wir haben dieses Jahr Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl (bestens auch für Sauerkraut) angebaut. Seit 22. September haben wir den ersten Kohl im Verkauf, außerdem sind wieder rote und gelbe Zwiebeln von Kollegen vorrätig.

Fotos gemacht oder Video gedreht?

Wir freuen uns, wenn Du Bilder & Videos vom Kartoffelroden & dem Besuch auf dem Tannenhof mit uns teilst! Einfach hier hochladen: https://is.gd/bilder_tannenhof
Herzlichen Dank!


Honig: Neue Ernte verfügbar, Sommertracht von unserem Leinsamen

Von unserem Nachbar-Hof Gut Boxerode, ebenfalls Bioland-Betrieb, ist Ende August der Honig der neuen Ernte eingetroffen: Wir haben seitdem wieder Frühtracht- und Sommertracht-Honig verfügbar. Dieses Jahr ist die Sommertracht etwas ganz besonderes, denn unser Leinsamenfeld war direkt in der Nähe der Bienenstöcke. So haben die Bienen ganz viel Lein-Pollen gesammelt und eingetragen, so dass der Sommertracht-Honig eine besonders dunkle Farbe bekommen hat. Sehr lecker!

Kartoffeln aller Kocheigenschaften verfügbar

Am 29. August haben wir die ersten mehligkochenden Agria, die vorwiegend festkochende Laura sowie die festkochende Sorte Simonetta mit unseren Pferden und zahlreichen Besuchern geerntet. Seit dem 27. August haben wir auch die festkochende Belana sortiert. Anuschka, ebenso festkochend, und Leyla (mittelfest) gibt es ebenfalls noch.
Da wir die Kartoffeln schon mit Hilfe der Kartoffelsortierung (und drei Menschen) sortiert haben, gibt es sie jetzt im 12,5 kg statt 10 kg-Sack. 5 kg-Säcke haben wir natürlich weiterhin und auf Wunsch wiegen wir auch kleinere Mengen aus.
Mehr zu unseren leckeren Bio-Kartoffeln hier.

Neue Videos von der Heuernte mit 3 Pferden

In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal einen Dreispänner in der Heu-Ernte einsetzen können:

Fritz, Isis und Lilli sind ein tolles Gespann!
Das Video vom Heu wenden hier ansehen.

Frühkartoffeln Leyla und Anuschka geerntet

Seit dem 27. Juli können wir die vorwiegend festkochende Frühkartoffel Leyla verkaufen, Nachfolgerin der nun ausverkauften ebenfalls mittelfesten Solist. Die festkochende Frühkartoffel Anuschka haben wir weiterhin vorrätig, es stecken noch ein paar Reihen im Boden. Mehr zu unseren leckeren Bio-Kartoffeln hier.

Erste Frühkartoffeln mit Kräuterquark beim Bebraer Stadtfest am 26. Juni

Beim Stadtfest in Bebra am Sonntag, dem 26. Juni haben wir von 11 bis 17 Uhr die leckeren Frühkartoffeln der Sorte Solist zusammen mit Kräuterquark nach unserem Hausrezept angeboten. Dazu gab es leckeren Apfelsaft von regionalen Streuobstwiesen.
Unser Stand war in der Nürnberger Straße beim VR-Biomarkt zusammen mit dem Kirchhof Oberellenbach, von dem wir auch den Quark beziehen.

Hof- und Feld-Führungen

Derzeit steht noch kein Termin für die nächste öffentliche Führung fest, bei Interesse sprich uns bitte darauf an. Für Gruppen ab 3 Personen und fachkundige Einzelpersonen bieten wir eigene Führungen an.

Knoblauch-Spargel seit 7. Juni im Verkauf

gewaschener Knoblauch-Spargel

Die Knoblauch-Stängel, manchmal auch als Knoblauch-Blüten oder Knoblauch-Spargel bezeichnet, lassen sich ähnlich wie Grünspargel zubereiten, schmecken besonders zart und nur leicht scharf, erinnern geschmacklich an Lauchzwiebeln. Sie eignen sich zudem sehr gut als Pfannengemüse: Egal ob solo, oder zusammen mit Zwiebeln, grünen Bohnen, Rote Bete oder … Die Kombinationsmöglichkeiten sind schier endlos und werden nur durch Deine Fantasie und das vorhandene Gemüse begrenzt.
Knoblauch-Stängel ernten Roh eignen sich die Knoblauchstängel zum Knabbern im Salat (wers mag!) und im Kräuterquark.
Auf 3 bis 4 cm Länge geschnitten sind sie eingekocht in Apfelessig (mit Wasser!), Salz und etwas Dill eine absolute Delikatesse und werden auch in der Sternenküche kredenzt, z. B. zu Rührei und Omelett im Salat, oder einfach pur.

Die Knoblauch-Stängel brechen wir händisch aus, damit die ganze Kraft der Knoblauch-Pflanzen in die Knollen im Boden geht. Botanisch korrekt spricht man übrigens von Knoblauch-Zwiebeln, nicht Knollen.

Erstmalig Speisehafer aus unserem Schwarzhafer verfügbar! Fürs Müsli, Haferbrei, …

Seit dem 11. Februar haben wir Speisehafer (ganze Körner) im Ab-Hof-Verkauf vorrätig: Ein Bio-Kollege hat dafür unserem Schwarzhafer mit einer speziellen Maschine die Spelzen entfernt. Schwarzhafer wird er genannt, weil er im Gegensatz zum Gelbhafer dunkelbraune, fast schon schwarze Spelzen besitzt. Er ist besonders gut bekömmlich und hat einen tollen Geschmack!
Vorrätig in folgenden Abpackungen: 0,5 kg, 1 kg und 2 kg-Tüten, auf Wunsch wiegen wir natürlich auch andere Mengen ab.
Ab und zu sind leider ganz kleine Körner dabei, bei denen der Spelz nicht komplett entfernt werden konnte. Sie erhöhen den Ballaststoff-Anteil und können bedenkenlos mitgegessen werden.

Der Tannenhof in den Medien

Süddeutsche Zeitung erzählt mit wunderschönen Fotos in ihrer Serie „Goldener Boden. Innovative Höfe im Porträt“

In ihrer Wochenend-Ausgabe Ende August 2021 hat Titus Arnu für die Süddeutsche Zeitung den Tannenhof Imshausen mit wunderschönen Fotos von Friedrich Bungert unter dem Titel „Zurück in die Zukunft“ porträtiert. Der Link führt zu der multimedialen Online-Fassung mit vielen Fotos und auch zwei Videos.
Wie wohl jede Veröffentlichung ist auch diese leider nicht fehlerfrei: Noch setzen wir Traktoren und Mähdrescher ein, denn die Umstellung auf 100% Pferdekraft ist noch lange nicht abgeschlossen.

HR-Fernsehen: „Echt Bio – Teeproduktion mit Pferde-Hilfe“

Mitte Juli 2020 hat uns Rebecca Rühl besucht, um einen Tag mit den Kräutern auf unserem Hof zu erleben. Die Sendung in der Reihe herkules lief erstmalig im Hessischen Rundfunk im August und wird seit dem immer mal wieder gezeigt. Online ist sie hier zu sehen: Echt Bio – Teeproduktion mit Pferde-Hilfe: Tee- und Gewürzkräuter vom Tannenhof
Auch die Firma Berglandkräuter aus Hessen, über die wir unsere Kräuter vermarkten, wird porträtiert. Außerdem wird kurz die Ölmanufaktur Waldhessen gezeigt, die unseren Leinsamen verarbeitet.

HNA Titelseite: Kartoffelroden


Zeitungsartikel bzw. Foto auf der Titelseite vom Kartoffelroden

Am 24. Juni 2020 berichtete Wilfried Apel für die HNA Rotenburg-Bebra auf der Titelseite vom Beginn der Frühkartoffel-Ernte auf dem Tannenhof.

Artikel in der Zeitschrift „Starke Pferde“

Artikel Starke Pferde 85, Ausgabe März-Mai 2018

In der Ausgabe 85 der Fachzeitschrift „Starke Pferde“ erschien ein sehr informativer und ausführlicher Artikel über die Arbeit mit Zugpferden auf dem Tannenhof in Bebra-Imshausen: „Werdegang des jungen Biobauern Johannes Kayßer: Vom Round Pen zum Kräuteranbau mit Pferden
Hier den ganzen Artikel lesen.

Die Hofpost: Der Newsletter vom Tannenhof

Mit der Hofpost informieren wir etwa einmal im Monat über das, was auf dem Hof & den Feldern passiert, über Veranstaltungen und besondere Termine auf dem Tannenhof in Bebra-Imshausen. Z. B. erfährst Du, wenn wir mit den Pferden Kartoffeln legen und ernten sowie ab wann es Früh- und Lagerkartoffeln gibt. Natürlich informieren wir auch über Hoffeste, Feldtage und Hofführungen.

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Weitersagen lohnt sich: Neu-Kunden werben und 20% Rabatt auf den nächsten Einkauf erhalten

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So einfach geht's:
  1. Drucke die Datei Tannenhof-Rabattkarte.pdf im A4-Format aus, doppelseitig. Wichtig: Skalierung 100 %, keine automatische Anpassung an den Druckbereich.
  2. Entlang der gestrichelten Linien schneiden, um vier Handzettel zu erhalten.
  3. Fülle den unteren Teil der Rückseite (betitelt mit Stammkunde) aus und gib die ganze Karte dem Neu-Kunden.
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Natürlich bekommst Du auch beim Einkauf auf dem Tannenhof eine oder mehrere Rabattkarten!



Rückschau

2022

Frühkartoffeln Solist und Anuschka geerntet

Seit dem 14. Juli haben wir zusätzlich zur mittelfesten Solist auch die festkochende Frühkartoffel Anuschka im Verkauf. Mehr zu unseren leckeren Bio-Kartoffeln hier.

Knoblauch-Ernte erleben

13 Sorten Knoblauch haben wir dieses Jahr im Anbau, und die Ernte für den Lagerknoblauch beginnt in dieses Jahr aufgrund der Trockenheit besonders früh. Für Knoblauch-Enthusiasten bieten wir die Teilnahme an folgenden Ernte-Terminen an:

  • Samstag, 02. Juli 2022   15 - 18 Uhr
  • Freitag, 8. Juli 2022   10-13 und 15-18 Uhr

Gemeinsam ernten wir den Knoblauch und bereiten ihn zum Trocknen vor. Dabei erfährst Du alles was Du über Knoblauch wissen willst.

Anmeldung erbeten! Wenn Du vorhast zu kommen, freuen wir uns über eine Nachricht, damit wir besser planen können.

Erste Frühkartoffeln mit Kräuterquark beim Bebraer Stadtfest am 26. Juni

Beim Stadtfest in Bebra am Sonntag, dem 26. Juni haben wir von 11 bis 17 Uhr die leckeren Frühkartoffeln der Sorte Solist zusammen mit Kräuterquark nach unserem Hausrezept angeboten. Dazu gab es leckeren Apfelsaft von regionalen Streuobstwiesen.
Unser Stand war in der Nürnberger Straße beim VR-Biomarkt zusammen mit dem Kirchhof Oberellenbach, von dem wir auch den Quark beziehen.

Mai – Letzte Kartoffeln der letztjährigen Ernte genießen

Bis Ende Juni die ersten Frühkartoffeln geerntet werden können, haben wir noch leckere Kartoffeln aus der Vorjahres-Ernte in unserem kühlen Erdkeller vorrätig. Folgende Sorten stehen noch zum Verkauf:

  • festkochend: Belana
  • festkochend bis mittelfest: Torenia
  • mehligkochend: Agria

Torenia ist im letzten Jahr mittelfest ausgefallen. Mehr über die Hintergründe erfahren? Lies hier mehr zum Einfluss von Sonne und Co. auf die Kocheigenschaft.

Sellerie im Angebot

Seit dem 19. Februar haben wir wieder Demeter-Sellerie von Familie Hufmann aus Oberellenbach im Verkauf, ebenfalls mit Zugpferden angebaut.

8. Februar: Ausfall des Mail-Servers

Aufgrund einer Fehlkonfiguration nach einem Update waren unsere eMail-Adressen am 8. Februar zeitweilig nicht zu erreichen. Wenn Du uns in dem fraglichen Zeitraum eine eMail geschickt und die Fehlermeldung user unknown zurückbekommen hast, bitte die eMail einfach nochmal schicken. Danke!

Frohes Neues Jahr!

Wir wünschen Dir und Deiner Familie ein gesegnetes neues Jahr 2022! Gott schenke Dir Gesundheit und Weisheit. Er fülle Dein Herz mit Liebe und Dein Leben mit Freude. Lasst uns gemeinsam SEIN.

Archiv: Rückblick auf die letzten Jahre – Vergangene Meldungen und Veranstaltungen

Das Archiv der vergangenen Nachrichten vom Tannenhof Imshausen älter als ein abgeschlossenes Jahr haben wir nun auf eine extra Seite ausgelagert.