Bio kaufen in Bebra: Einkaufen auf dem Biohof in Bebra

Produkte & Erzeugnisse: Unser Sortiment und weitere Angebote

Unsere Öffnungszeiten für den Ab-Hof-Verkauf: Einkaufen direkt beim Bauern in unserem kleinen Hofladen

Erweitertes Angebot auf dem Tannenhof: Nicht nur Kartoffeln & Getreide, sondern Gemüse, Tee- und Gewürzkräuter sowie Lein- und Leindotter-Öle im Ab-Hof-Verkauf.

Montag bis Freitag von 14:30 bis 15 Uhr
Donnerstag 18:30 bis 19 Uhr
Samstag von 11:30 bis 12 Uhr
Fronleichnam (30.05.) geschlossen

Verkauf außerhalb der Öffnungszeiten: Nach telefonischer Vereinbarung gerne!
Wir Bauern und unsere Mitarbeiter sind schließlich nicht ständig am Hof, sondern arbeiten hauptsächlich auf dem Feld und auch im Büro.

Auf den Unterseiten gibt es ausführliche Informationen zu unseren verschiedenen Kulturen und Produkten, natürlich in bester Bio-Qualität und Bioland-zertifiziert.

Bio-Sortenvielfalt genießen

Bio-Sortenvielfalt genießen

Viele verschiedene Kartoffelsorten in allen drei Kocheigenschaften und 14 Knoblauch-Sorten von mild bis extra-scharf haben wir in diesem Jahr auf dem Tannenhof Imshausen im Verkauf.
Bio-Qualität vom Tannenhof. Und Du schmeckst den Unterschied!

Hier geht es zu unserem Knoblauch-Versand: Knoblauch Shop: Bio-Knoblauch aus Hessen

Schmeck’ den Unterschied: Bio-Kartoffeln vom Tannenhof in Bebra-Imshausen

Prädikat: Besonders lecker

Durch die Lagerung im Erdkeller können wir das (fast) ganze Jahr hindurch Kartoffeln anbieten, bis zur neuen Ernte Mitte / Ende Juni.

Ernten der Frühkartoffeln

Wir bauen 2024 Früh- und Lagerkartoffeln mit folgenden Kocheigenschaften an:

festkochend vorwiegend festkochend mehlig
Anuschka *, Lea *
Belana, Simonetta, Torenia
Corinna *, Solist *, Leyla *
Laura
Agria
Bellinda Blaue Anneliese, Linda, Regina Otolia Afra, Karelia

Legende:

*
Frühkartoffel
durchgestrichen & grau
bereits ausverkauft

Ausführliche Informationen über unsere Kartoffeln, den Sorten und Kocheigenschaften hier.


Gemüse: Kohl, Kürbis und Knoblauch

Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl (Filderkraut) – in Hülle und Fülle Kohl

Seit 2022 bauen wir Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl (Sorte Filderkraut) rein mit Pferdekraft an. Den ersten Kohl können wir gegen Mitte August anbieten, spätestens Ende Oktober vor den starken Frösten ernten wir dann das Feld komplett ab und lagern den Kohl im Erdkeller ein. So können wir bis in den April hinein frisches Weißkraut, Rotkraut und Filderkraut anbieten. Der Spitzkohl der Sorte Filderkraut hat super zarte Blätter, eignet sich nicht nur für die Gemüsepfanne, sondern ergibt auch ein besonders feines Sauerkraut.


Kohl auf dem Feld vor der Ernte, links und rechts blüht Zwischenfrucht

Der Kohl-Anbau erfolgt in Handarbeit und mit unseren Zugpferden. Hier ein kleiner Eindruck von der Ernte bzw. dem Transport des Kohls zum Hof im letzten Jahr:

 

Aktuell aus eigenem Anbau vorrätig:

  • Knoblauch

Beim Hokkaido-Kürbis kann die butterzarte Schale mitgegessen werden. Er eignet sich für Suppen, zum Überbacken, als Blechgemüse und in der Gemüsepfanne. Einfach köstlich!



Knoblauch-Sorten

Knoblauch bieten wir (fast) das ganze Jahr an. Ausführliche Informationen zu unseren 13 verschiedenen Knoblauch-Sorten und mehr hier.



Roggen vor der Ernte

Getreide & Körnerleguminosen sowie Senf

Alles über unsere Druschfrüchte: Speise- und Futtergetreide, Ackerbohnen und Senf.

Ölfrucht: Leinsamen

Seit über 30 Jahren bauen wir Leinsamen an.


Kräuter, Gemüse, Honig & Öle – Zukaufssortiment

Erweitertes Angebot auf dem Tannenhof: Nicht nur Kartoffeln & Getreide, sondern Gemüse, Tee- und Gewürzkräuter sowie Lein- und Leindotter-Öle im Ab-Hof-Verkauf.

Zur Abrundung unseres Angebots kaufen wir Gemüse von Bio-Kollegen zu. Aktuell haben wir von Hufmanns aus Oberellenbach im Angebot:

  • Apfelsaft
  • Schalotten und
  • Zwiebeln gelb

Sie arbeiten ebenfalls mit Pferden auf dem Acker und sind Demeter-zertifiziert.

Echter Deutscher Honig aus der Region – 3 km vom Tannenhof entfernt

Seit Anfang 2021 haben wir Honig im 500 g-Glas vom Nachbar-Biolandhof Boxerode (Imker Micha Sandrock) vorrätig.

Tee- und Gewürzkräuter der Berglandkräuter aus Hessen

Wir haben nahezu das ganze Sortiment der Berglandkräuter vorrätig, fast 100 Kräutertees, Gewürze und Tee- & Gewürzmischungen.
Die Firma „Berglandkräuter aus Hessen“ mit heutigem Sitz im benachbarten Braunhausen wurde von uns mitgegründet und bezieht Drachenkopf, Brennnessel, Pfefferminze, Salbei, Zitronenmelisse, Grünhafer und Schabzigerklee sowie Leinsamen und Senfkörner von uns.

Gesamte Produkt-Übersicht und Preisliste

Klick hier, um die Sortimentsübersicht und Preisliste anzuschauen.

Kaltgepresste Speiseöle von regionalen Ölmühlen

Kaltgepresste Speiseöle von Leinsamen und Leindotter sowie Hanf-, Walnuss-, Kürbiskern- und Schwarzkümmelöl haben wir vorrätig. Wir bestellen auch alle Öle und Produkte von unseren Ölmühlen - bitte einfach anfragen!
Hinweis: Die Öle sind (noch) nicht bio-zertifiziert.


Handgesiedete Schafmilch-Seifen aus dem Well Land in Witzenhausen

Seit Ende Oktober 2020 haben wir eine Auswahl handgesiedeter Schafmilchseifen von Thea Welland Naturseifen vorrätig. Ihre Schafe fressen von unseren Schwarzhafer.

Rezepte: Brot und Kräuterquark

Es gibt eine eigene Seite für die Rezepte. Diese werden nach und nach ergänzt.
Derzeit finden Sie dort unser Hausrezept für ein Vollkorn-Sauerteig-Brot sowie unseren Kräuterquark für Pellkartoffeln, wie wir ihn auch bei unserem Hoffest angeboten haben.

Hof- und Feldführungen

Alle Informationen über unsere Hof- und Feldführungen auf dem Tannenhof finden sie hier.

Lernort Bauernhof: Ernährungsbildung auf dem Acker

Wissen, wo es herkommt – Sehen, wie es wächst!

Wir bieten verschiedene Themen und Veranstaltungen für interessierte Schulklassen an: Raus aus dem Klassenzimmer und ab auf den Bauernhof – Lernen durch Anfassen und Ausprobieren. Dem Bauern bei der Arbeit über die Schulter schauen und auch mal selbst Hand anlegen.

Dabei entdecken die Kinder: Gesunde Ernährung macht Spaß und schmeckt richtig lecker!

Bei Interesse freuen wir uns über Deine Anfrage und stellen gerne ein individuelles Programm zusammen.

Kartoffelprojekt: Vom Setzen bis zur Ernte – Ernährungsbildung auf dem Kartoffelacker

Fuhrmann Johannes Kayßer zeichnet mit der Stute Isis und dem Vielfachgerät die Pflanzlöcher an, in die die Kinder die Kartoffeln setzen.

Angebot für Schulklassen

Die Schüler pflanzen ihre Kartoffeln Anfang / Mitte April und kommen im Mai oder Juni zur Pflege. Nach den Sommerferien können sie ihre Kartoffeln ernten. Die Pferde Isis und Fritz helfen bei der Vorbereitung des Kartoffelackers und bei der Ernte (Details siehe unten).

Kartoffeln roden mit Pferden - Ernten für Kleine & Große - Ein besonderes Erlebnis

Ernten der Frühkartoffeln

Erleben Sie, wie die kräftigen Pferde im zügigen Schritt die Kartoffeln aus der Erde holen. Die ersten Frühkartoffeln werden mit dem Rodepflug, die schalenfesten Kartoffeln mit dem Schleuderradroder geerntet. Anschließend müssen die Kartoffeln kurz abtrocknen, bevor sie aufgesammelt, sortiert und abgesackt werden können. Zum Schluss werden die Säcke mit Pferd und Wagen eingesammelt und zum Hof gefahren.

Sammle Deine eigenen Kartoffeln auf und erhalte einen Sammelrabatt von 10%.

Kartoffel-Ernte-Termine für 2023 – trockenes Wetter vorausgesetzt!

  • Montag, 24. Juni 2024   10 - 12:30 Uhr
  • Donnerstag, 29. Juni 2023   15 - 18 Uhr
  • Samstag, 01. Juli 2023   15 - 17 Uhr
  • Montag, 03. Juli 2023   10 - 12:30 Uhr
  • Donnerstag, 06. Juli 2023   10 - 12:30 Uhr und 15 - 18 Uhr
  • Donnerstag, 13. Juli 2023   10 - 12:30 Uhr und 15 - 18 Uhr
  • Samstag, 15. Juli 2023   9:30 - 11:30 Uhr und 15 - 18 Uhr
  • Donnerstag, 20. Juli 2023   10 - 12:30 Uhr
  • Montag, 24. Juli 2023   10 - 12:30 Uhr
  • Donnerstag, 27. Juli 2023   10 - 12:30 Uhr
  • Freitag, 28. Juli 2023   16 - 19 Uhr
  • Donnerstag, 03. August 2023   16 - 19 Uhr
  • Donnerstag, 10. August 2023   10 - 12:30 Uhr
  • Donnerstag, 17. August 2023   10 - 12:30 Uhr
  • Donnerstag, 24. August 2023   10 - 12:30 Uhr
  • Donnerstag, 31. August 2023   10 - 12:30 Uhr

.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, aber erwünscht! Wenn Du vorhast zu kommen, freuen wir uns über eine Nachricht, damit wir besser planen können.

Für Gruppen ab 8 Personen bieten wir auch im Jahr 2023 im Zeitraum von Anfang Juli bis Anfang/Mitte September individuelle Termine an. Für Anfragen und Terminvereinbarungen setze Dich bitte direkt mit Johannes Kayßer in Verbindung. Zu unseren Kontaktdaten bitte hier entlang.

Fotos gemacht oder Video gedreht?

Wir freuen uns, wenn Du Bilder & Videos vom Kartoffelroden & dem Besuch auf dem Tannenhof mit uns teilst! Einfach hier hochladen: https://is.gd/kartoffelroden
Herzlichen Dank!