Rückblick auf die letzten Jahre: Vergangene Meldungen und Veranstaltungen

Das Archiv der aktuellen Nachrichten älter als ein abgeschlossenes Jahr haben wir nun auf diese Seite ausgelagert. Hier geht es zu den aktuellen Meldungen & Veranstaltungen vom bzw. auf dem Tannenhof Imshausen.

2022

Kohl in Hülle und Fülle: Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl (Filderkraut) jetzt im Angebot

Rechtzeitig vor dem Frost haben wir am 17. November das Kohlfeld komplett abgeerntet und haben nun den Keller voll mit leckerem Weißkohl, Rotkohl und tollem Spitzkohl. Der Spitzkohl der Sorte Filderkraut hat super zarte Blätter und macht auch ein besonders feines Sauerkraut.
Bis Weihnachten bieten wir den Kohl zum Angebotspreis von 2,50 € pro kg an! Bei größeren Mengen gelten Staffelpreise: ab 5 kg 2,25 €/kg, ab 10 kg 2 €/kg

Knoblauch-Versand: Start des Online-Shops

Seit Anfang November ist endlich unser Webshop online, über den Du auch in der Ferne unsere mit Zugpferden klimaschonend angebauten Knoblauch-Spezialitäten kaufen kannst.
Hier geht es zu unserem Shop: Versand Bio-Knoblauch

Lagerkartoffeln: Alle Kocheigenschaften verfügbar

Jetzt im November sind nicht mehr alle Kartoffelsorten, aber natürlich immer noch alle Kocheigenschaften verfügbar. Um Bio-Kartoffeln einzukellern ist es noch nicht zu spät! Beim Kauf mehrerer Säcke derselben Sorte kannst Du vom Rabatt profitieren: Lagerkartoffel-Preise im November: 5 kg-Beutel für 9,75 €, 18 € je 12,5 kg, 34,50 € für 25 kg, 50 € bei drei Säcken und 50 kg für 60 €.
Wir haben Staffelpreise je nach Saison und Menge.

Tipp für Preisbewusste: Lebensmittel retten & sparen

Wir bieten übrigens auch Kartoffeln mit geringfügigen Macken zum kleinen Preis an: 7 kg für nur 4,50 €. Bei der Zubereitung die Stellen einfach wegschneiden!

Lagerkartoffeln – jetzt Einkellern! Alle Sorten und Kocheigenschaften verfügbar.

Jetzt im Oktober Bio-Kartoffeln einkellern und beim Kauf mehrerer Säcke derselben Sorte vom Rabatt profitieren: Lagerkartoffeln zum Einkellerungspreis im Oktober: 17,5 € je 12,5 kg, 33 € für 25 kg, 48 € bei drei Säcken und 50 kg für 59 €. Wir haben Staffelpreise je nach Saison und Menge.
Die neue festkochende Sorte Simonetta sowie Torenia-Kartoffeln sind jetzt auch sortiert.

Äpfel und Birnen reif

Birnen und Äpfel der Sorten Golden Delicious und Boskop von den Obstbäumen am Tannenhof ergänzen seit Anfang Oktober unser Sortiment.

Erster Kohl aus eigenem Anbau erntereif & Zwiebeln von Kollegen im Verkauf

Wir haben dieses Jahr Weißkohl, Rotkohl und Spitzkohl (bestens auch für Sauerkraut) angebaut. Seit 22. September haben wir den ersten Kohl im Verkauf, außerdem sind wieder rote und gelbe Zwiebeln von Kollegen vorrätig.

Honig: Neue Ernte verfügbar, Sommertracht von unserem Leinsamen

Von unserem Nachbar-Hof Gut Boxerode, ebenfalls Bioland-Betrieb, ist Ende August der Honig der neuen Ernte eingetroffen: Wir haben seitdem wieder Frühtracht- und Sommertracht-Honig verfügbar. Dieses Jahr ist die Sommertracht etwas ganz besonderes, denn unser Leinsamenfeld war direkt in der Nähe der Bienenstöcke. So haben die Bienen ganz viel Lein-Pollen gesammelt und eingetragen, so dass der Sommertracht-Honig eine besonders dunkle Farbe bekommen hat. Sehr lecker!

Kartoffeln aller Kocheigenschaften verfügbar

Am 29. August haben wir die ersten mehligkochenden Agria, die vorwiegend festkochende Laura sowie die festkochende Sorte Simonetta mit unseren Pferden und zahlreichen Besuchern geerntet. Seit dem 27. August haben wir auch die festkochende Belana sortiert. Anuschka, ebenso festkochend, und Leyla (mittelfest) gibt es ebenfalls noch.
Da wir die Kartoffeln schon mit Hilfe der Kartoffelsortierung (und drei Menschen) sortiert haben, gibt es sie jetzt im 12,5 kg statt 10 kg-Sack. 5 kg-Säcke haben wir natürlich weiterhin und auf Wunsch wiegen wir auch kleinere Mengen aus.
Mehr zu unseren leckeren Bio-Kartoffeln hier.

Neue Videos von der Heuernte mit 3 Pferden

In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal einen Dreispänner in der Heu-Ernte einsetzen können:

Fritz, Isis und Lilli sind ein tolles Gespann!
Das Video vom Heu wenden hier ansehen.

Frühkartoffeln Leyla und Anuschka geerntet

Seit dem 27. Juli können wir die vorwiegend festkochende Frühkartoffel Leyla verkaufen, Nachfolgerin der nun ausverkauften ebenfalls mittelfesten Solist. Die festkochende Frühkartoffel Anuschka haben wir weiterhin vorrätig, es stecken noch ein paar Reihen im Boden. Mehr zu unseren leckeren Bio-Kartoffeln hier.

Frühkartoffeln Solist und Anuschka geerntet

Seit dem 14. Juli haben wir zusätzlich zur mittelfesten Solist auch die festkochende Frühkartoffel Anuschka im Verkauf. Mehr zu unseren leckeren Bio-Kartoffeln hier.

Erste Frühkartoffeln mit Kräuterquark beim Bebraer Stadtfest am 26. Juni

Beim Stadtfest in Bebra am Sonntag, dem 26. Juni haben wir von 11 bis 17 Uhr die leckeren Frühkartoffeln der Sorte Solist zusammen mit Kräuterquark nach unserem Hausrezept angeboten. Dazu gab es leckeren Apfelsaft von regionalen Streuobstwiesen.
Unser Stand war in der Nürnberger Straße beim VR-Biomarkt zusammen mit dem Kirchhof Oberellenbach, von dem wir auch den Quark beziehen.

Knoblauch-Ernte erleben

13 Sorten Knoblauch haben wir dieses Jahr im Anbau, und die Ernte für den Lagerknoblauch beginnt in dieses Jahr aufgrund der Trockenheit besonders früh. Für Knoblauch-Enthusiasten bieten wir die Teilnahme an folgenden Ernte-Terminen an:

• Samstag, 02. Juli 2022   15 - 18 Uhr
• Freitag, 8. Juli 2022   10-13 und 15-18 Uhr

Gemeinsam ernten wir den Knoblauch und bereiten ihn zum Trocknen vor. Dabei erfährst Du alles was Du über Knoblauch wissen willst.

Anmeldung erbeten! Wenn Du vorhast zu kommen, freuen wir uns über eine Nachricht, damit wir besser planen können.

Knoblauch-Spargel seit 7. Juni im Verkauf

Die Knoblauch-Stängel, manchmal auch als Knoblauch-Blüten oder Knoblauch-Spargel bezeichnet, lassen sich ähnlich wie Grünspargel zubereiten, schmecken besonders zart und nur leicht scharf, erinnern geschmacklich an Lauchzwiebeln. Sie eignen sich zudem sehr gut als Pfannengemüse: Egal ob solo, oder zusammen mit Zwiebeln, grünen Bohnen, Rote Bete oder … Die Kombinationsmöglichkeiten sind schier endlos und werden nur durch Deine Fantasie und das vorhandene Gemüse begrenzt.
Roh eignen sich die Knoblauchstängel zum Knabbern im Salat (wers mag!) und im Kräuterquark.
Auf 3 bis 4 cm Länge geschnitten sind sie eingekocht in Apfelessig (mit Wasser!), Salz und etwas Dill eine absolute Delikatesse und werden auch in der Sternenküche kredenzt, z. B. zu Rührei und Omelett im Salat, oder einfach pur.

Die Knoblauch-Stängel brechen wir händisch aus, damit die ganze Kraft der Knoblauch-Pflanzen in die Knollen im Boden geht. Botanisch korrekt spricht man übrigens von Knoblauch-Zwiebeln, nicht Knollen.

Erstmalig Speisehafer aus unserem Schwarzhafer verfügbar! Fürs Müsli, Haferbrei, …

Seit dem 11. Februar haben wir Speisehafer (ganze Körner) im Ab-Hof-Verkauf vorrätig: Ein Bio-Kollege hat dafür unserem Schwarzhafer mit einer speziellen Maschine die Spelzen entfernt. Schwarzhafer wird er genannt, weil er im Gegensatz zum Gelbhafer dunkelbraune, fast schon schwarze Spelzen besitzt. Er ist besonders gut bekömmlich und hat einen tollen Geschmack!
Vorrätig in folgenden Abpackungen: 0,5 kg, 1 kg und 2 kg-Tüten, auf Wunsch wiegen wir natürlich auch andere Mengen ab.
Ab und zu sind leider ganz kleine Körner dabei, bei denen der Spelz nicht komplett entfernt werden konnte. Sie erhöhen den Ballaststoff-Anteil und können bedenkenlos mitgegessen werden.

Mai – Letzte Kartoffeln der letztjährigen Ernte genießen

Bis Ende Juni die ersten Frühkartoffeln geerntet werden können, haben wir noch leckere Kartoffeln aus der Vorjahres-Ernte in unserem kühlen Erdkeller vorrätig. Folgende Sorten stehen noch zum Verkauf:

• festkochend: Belana
• festkochend bis mittelfest: Torenia
• mehligkochend: Agria

Torenia ist im letzten Jahr mittelfest ausgefallen. Mehr über die Hintergründe erfahren? Lies hier mehr zum Einfluss von Sonne und Co. auf die Kocheigenschaft.

Sellerie im Angebot

Seit dem 19. Februar haben wir wieder Demeter-Sellerie von Familie Hufmann aus Oberellenbach im Verkauf, ebenfalls mit Zugpferden angebaut.

8. Februar: Ausfall des Mail-Servers

Aufgrund einer Fehlkonfiguration nach einem Update waren unsere eMail-Adressen am 8. Februar zeitweilig nicht zu erreichen. Wenn Du uns in dem fraglichen Zeitraum eine eMail geschickt und die Fehlermeldung user unknown zurückbekommen hast, bitte die eMail einfach nochmal schicken. Danke!

Frohes Neues Jahr!

Wir wünschen Dir und Deiner Familie ein gesegnetes neues Jahr 2022! Gott schenke Dir Gesundheit und Weisheit. Er fülle Dein Herz mit Liebe und Dein Leben mit Freude. Lasst uns gemeinsam SEIN.

2021

Ab-Hof-Verkauf zwischen den Jahren geöffnet

Wie in jedem Jahr haben wir auch in diesem Jahr nach den Weihnachtsfeiertagen ganz normal geöffnet.

Hofladen am 24. Dezember vormittags geöffnet & Geschenkideen

Am Vormittag des Heiligen Abends hat der Ab-Hof-Verkauf auf dem Tannenhof von 11:30 bis 12 Uhr geöffnet!

Für jeden Geschmack das richtige Geschenk:

• Wir stellen gerne Kräuter- und Gewürzsets zusammen.
• herrlich pflegende Schafmilchseifen zum Hände oder Haare waschen
• für Gesundheitsbewusste: Eberrauten-Tee
• Sortenvielfalt schmecken: Genießertüten mit Kartoffeln oder Knoblauch
• Wer die Auswahl lieber dem / der Beschenkten überlassen möchte: Geschenkgutscheine haben wir ebenso vorrätig!

Neu: Rotkraut im Glas

Pünktlich zum Weihnachtsfest haben wir aus unserem Rotkohl und den Äpfeln vom Tannenhof ein leckeres Rotkraut im Glas eingekocht. Nach altem Familienrezept eine leckere Beilage nicht nur fürs Weihnachtsessen. Dieses Jahr erstmalig, nur in geringer Stückzahl verfügbar!

Rote und gelbe Zwiebeln seit 1. Dezember verfügbar

Wir haben wieder gelbe und Rote Zwiebeln vorrätig, angebaut von unseren Bioland-Kollegen vom Marienhof Esperde.

Butternut-Kürbis im Verkauf

Seit 26. Oktober haben wir Butternut-Kürbis aus eigenem Anbau im Ab-Hof-Verkauf.

Lagerkartoffeln – jetzt Einkellern! Alle Sorten und Kocheigenschaften verfügbar.

Jetzt im Oktober Bio-Kartoffeln einkellern und beim Kauf mehrerer Säcke derselben Sorte vom Rabatt profitieren: Lagerkartoffeln zum Einkellerungspreis im Oktober: 16 € je 12,5 kg, 30 € für 25 kg, 44 € bei drei Säcken und 50 kg für 55 €. Wir haben Staffelpreise je nach Saison und Menge.

Hokkaido-Kürbis reif

Seit Ende September ist der Hokkaido-Kürbis reif und wir ernten regelmäßig für den Verkauf.

Interesse am ökologischen Landbau – Führung gut besucht

Bei unserem Acker-Rundgang mit Hofführung im Rahmen der Entdeckertage Nordhessen und der Biotage Hessen am Samstag, 11. September 2021 kamen interessierte Besucher aus nah und fern, um sich auf dem Tannenhof über Ökologische Landwirtschaft zu informieren.

Erntehelfer/in gesucht für die Kartoffel- und Kräuterernte

Wir suchen ab sofort noch Erntehelfer/in für die Kartoffel- und Kräuterernte sowie das Sortieren der Kartoffeln. Bei Interesse einfach per eMail oder Telefon kontaktieren.

Frische Möhren & Zwiebeln im Angebot

Seit dem 4. September können wir wieder frische, ungewaschene Möhren von der Domäne Frankenhausen anbieten, dem Bioland- und Naturland-zertifizierten Lehr- und Versuchsbetrieb der Universität Kassel. Ungewaschene Möhren lassen sich länger lagern und schmecken einfach besser: Denn mit dem Waschen wird die Schutzschicht der Möhre entfernt, so dass sie schon nach 4 Stunden nicht mehr süß und knackig schmeckt…

Gelbe Zwiebeln haben wir seit dem 8. September im Verkauf.

Der Tannenhof in den Medien

Süddeutsche Zeitung erzählt mit wunderschönen Fotos in ihrer Serie „Goldener Boden. Innovative Höfe im Porträt“

In ihrer Wochenend-Ausgabe Ende August 2021 hat Titus Arnu für die Süddeutsche Zeitung den Tannenhof Imshausen mit wunderschönen Fotos von Friedrich Bungert unter dem Titel „Zurück in die Zukunft“ porträtiert. Der Link führt zu der multimedialen Online-Fassung mit vielen Fotos und auch zwei Videos.
Wie wohl jede Veröffentlichung ist auch diese leider nicht fehlerfrei: Noch setzen wir Traktoren und Mähdrescher ein, denn die Umstellung auf 100% Pferdekraft ist noch lange nicht abgeschlossen.

Weißkohl und Zucchini aus dem Hofgarten & Getreide-Ernte sowie Kartoffel-Ernte

Der Regen hat unseren Garten aufblühen lassen und schenkt eine reichhaltige Gemüse-Ernte: Wir verkaufen zu den Zucchinis jetzt auch Weißkohl, verschiedene Kopfgrößen, im Hofladen.

Wir hoffen, dass es nun genug Trockentage gibt, damit wir die Getreideernte abschließen können. Bis jetzt haben wir nur Roggen und Weizen ernten können. Der Weizen ist sogar bereits gereinigt und verkaufsfertig abgesackt. Auf den Feldern stehen noch Hafer, Ackerbohnen und Leinsamen.
Der Schwarzhafer wurde am 26. August gedroschen. Gerade als das Feld fertig war, fing es wieder zu regnen an. Einen Tag vorher haben mit der Ernte der Lagerkartoffeln beginnen können.
Bis diese sortiert sind, haben wir

Frühkartoffeln: Festkochende Anuschka & Neu: Torenia und vorwiegend festkochende Solist & Leyla im Angebot

Am 19. Juli haben wir die ersten festkochenden Frühkartoffeln ernten können, Sorte Anuschka. Die Sorte Solist, vorwiegend festkochend, haben wir weiterhin vorrätig.
Außerdem: Seit 3. August ist die ebenfalls mittelfeste Kartoffelsorte Leyla verfügbar.
Seit 2. September haben wir zusätzlich die festkochende Torenia sortiert & im Verkauf. Diese Sorte haben wir im letzten Jahr erstmalig ausprobiert. Auf Grund der hervorragenden Rückmeldung hinsichtlich des Geschmacks haben wir sie in diesem Jahr auf großer Fläche angebaut.
Ausführliche Informationen zu unseren leckeren Bio-Kartoffeln vom Tannenhof.

Neue Öffnungszeit

Ab Juli erweitern wir die Öffnungszeiten des Ab-Hof-Verkaufs auf dem Tannenhof in Bebra-Imshausen: Zusätzlich haben wir jetzt auch mal abends geöffnet: Jeden Donnerstag von 18:30 bis 19 Uhr.
Die bisherigen Öffnungszeiten bleiben davon unberührt, es ist als Ergänzung gedacht.
Und natürlich gilt weiterhin: Wer es zu unseren Öffnungszeiten nicht einrichten kann, bitte einfach anrufen, damit wir einen Termin zum Einkaufen auf dem Tannenhof vereinbaren können.

Frühkartoffeln seit dem 28. Juni

Auf Grund des kalten Frühjahrs hat sich die Frühkartoffel-Ernte in diesem Jahr etwas verzögert. Doch nun ist es soweit: Die ersten Solist haben wir am 28. Juni geerntet.
Wir haben bei Interesse übrigens auch noch eine kleine Menge Laura aus der letztjährigen Ernte vorrätig.

Juni 2021: Neue Ausgabe der Hofpost erschienen

Hier gibt es die aktuelle Ausgabe unserer Hofpost, dem Rundbrief vom Tannenhof:

Rückblick 2020: Ein besonderes Jahr & ein Blick nach vorn

Eine neue Hofpost ist da. Warum es so lange gedauert hat? Die Auflösung gibt es ganz am Ende – Wir haben freudige Nachrichten!

Interesse am Bezug per eMail? Hier zur Hofpost anmelden.

Frischknoblauch & Salat im Verkauf

Seit dem 17. Juni haben wir den ersten Frischknoblauch im Ab-Hof-Verkauf und grüner und roter Eichblatt-Salat aus dem Garten. Seit dem 26. Juni gibt es außerdem Knoblauch-Spargel.

Kartoffeln: Nur noch Laura im Verkauf

Agria & nun auch Belana ausverkauft

Am 6. Mai haben wir den letzten Sack der mehligkochenden Agria verkauft, seit 17. Mai ist auch die festkochende Belana ausverkauft.
Statt diesen Sorten empfehlen wir nun die offiziell als vorwiegend festkochende Laura: Die rotschalige Alleskönner-Kartoffel mit ausgesprochen gelbem Fleisch ist auch geschmacklich hervorragend!
Von Laura haben wir noch reichlich Vorrat in unserem Erdkeller lagern.

Die ersten Frühkartoffeln haben wir in der Woche nach Ostern gepflanzt. Wenn es genug Regen und Wärme gibt, dann hoffen wir die ersten Frühkartoffeln am 19. 28. Juni ernten zu können.
Mehr Informationen zu unseren Bio-Kartoffeln.

In eigener Sache: Wir sind Eltern!

Liebe Kunden, wenn eine Antwort auf eine eMail oder ein Rückruf derzeit mal länger braucht, könnte das daran liegen, dass wir mit unserem Nachwuchs beschäftigt sind: Mitte März ist unser Sohn Samuel geboren.
Im Zweifel bitte einfach nochmal freundlich nachfragen. Danke!

Jetzt günstiger im Hofladen: Lupinenkaffee Café Pino wieder vorrätig

Die heimische Alternative zum Bohnenkaffee: Café Pino aus echten Bohnen, nämlich Süsslupinen von deutschen Bioland-Bauern angebaut und schonend (bei niedrigen Temperaturen) im Langzeitverfahren geröstet. Dies führt zu dem herrlich aromatischen Duft, anschließend werden die gerösteten Lupinen vermahlen. Lupinenkaffe zeichnet sich aus durch:

• vollmundiger Geschmack
• sehr reizarm
• magenfreundlich
• koffeinfrei
• glutenfrei

Der Tannenhof bleibt geöffnet: Kartoffeln, Knoblauch und alle anderen Hofprodukte verfügbar – direkt vom Hof – bei Deinem Bio-Bauern

Derzeit gibt es vermehrt Nachfragen, ob wir noch geöffnet haben und Kartoffeln hätten: Ja, unser Ab-Hof-Verkauf bleibt geöffnet und wir haben noch reichlich Speisekartoffeln in unserem Erdkeller lagern.

Auch Brotgetreide (Weizen, Roggen, Dinkel) und Leinsamen sowie alle anderen Produkte, wie Möhren, Tee- & Gewürzkräuter, kaltgepresste Speiseöle, … haben wir vorrätig. Vom Knoblauch sind übrigens noch vier Sorten verfügbar. :-)

Wenn Du nicht zu unseren Öffnungszeiten kommen kannst, ist das kein Problem: Ruf einfach an oder schreib eine eMail, um eine andere Uhrzeit zum Einkaufen zu vereinbaren.

Knoblauch ausverkauft

Seit Anfang Februar ist aller Knoblauch verkauft – ein Dank an alle unsere Kunden, die unseren Knoblauch zu schätzen wissen! Frischen Knoblauch hoffen wir bereits im Mai zu ernten.

Steinbruch bedroht die Demokratie in Bebra: Bürgerentscheid für Demokratie und Mitbestimmung am 17. Januar

Welche Auswirkungen hätte die geplante Steinbruch-Erweiterung? Ilka interviewt Johannes vom Tannenhof für Lange Hecke TV: Hier auf Youtube ansehen.

Den kitschigen Vorspann bitte gegebenenfalls ignorieren…

An alle Wahlberechtigten in Bebra und Ortsteilen: Stimmt am 17. Januar beim Bürgerentscheid mit JA! Oder bereits jetzt Briefwahl beantragen - online bis zum 14. Januar möglich.

Hintergrund: Geplante Erweiterung und Reaktivierung des Steinbruchs Braunhausen-Gilfershausen

In unmittelbarer Nähe zu unserem Hof soll ein 21 ha großer Steinbruch entstehen. Anfang Juli letzten Jahres hatte das Stadtparlament Bebra die ablehnenden Beschlüsse der fünf betroffenen Ortsbeiräte völlig ignoriert – trotz der Zusage, nicht gegen die Ortsbeiräte zu stimmen: Die Stadtverordnetenversammlung beschloss die grundsätzliche Befürwortung des Steinbruchs und stimmte der Wegenutzung und dem Verkauf von Flächen im Abbaugebiet zu, die für den Steinbruch essentiell sind.

Beim Bürgerbegehren für Demokratie und Mitbestimmung haben wir daraufhin 1517 gültige Unterschriften gesammelt, so dass jetzt im Januar der Bürgerentscheid stattfindet: Nun kann jede(r) Wahlberechtigte in Bebra in geheimer Wahl abstimmen, ob dieser Beschluss aufgehoben werden soll (JA) oder nicht (nein).

Weil die Demokratie ausgehebelt werden soll; die Politik und die Firma Beisheim nur unzureichend informieren, haben sich Bürgerinnen und Bürger in der „Bürgerinitiative Lange Hecke - Steinbruch Nein Danke!“ zusammengeschlossen. Informiere Dich und tausche Dich mit Deinen Nachbarn aus! Auf https://www.keinsteinbruch.eu informieren wir umfassend über das Thema.

Wir wehren uns gegen die Zerstörung unserer Lebensgrundlagen, wollen die Schönheit der Natur und die Ruhe, die Imshausen und die umliegenden Dörfer ausmacht, erhalten! Bis zu 100 LKW am Tag sollen laut Planungen durch die Dörfer und die Kernstadt Bebra fahren… Die Stadt Bebra will kein Gutachten erstellen lassen, das die Vor- und Nachteile des Steinbruchs erfasst und abwägt. Stattdessen überwiegen widersprüchliche und unvollständige Informationen und werden gezielt verbreitet.

Die Stadt Bebra scheint ein großes Eigeninteresse zu haben, die wunderschöne Natur- und Kulturlandschaft mit FFH-Schutzgebiet und die Lebensqualität Ihrer Bürgerinnen und Bürger einzutauschen – gegen …? Wir wissen es nicht.

Ungelöste Probleme bei der geplanten Erweiterung des Steinbruchs Gilfershausen-Braunhausen

Lärm, Staub und Dreck – vorbei mit Ruhe, Entspannung und Stille

Lärm macht krank, Feinstaub ebenso.
Staub im Steinbruch soll durch Wasser-Berieselung gebunden werden. Dafür soll Grundwasser - in Trinkwasser-Qualität? - angezapft werden. Wasser, das in trockenen Jahren immer kostbarer wird. Bestimmt erinnerst Du Dich an die Wasser-Entnahme-Beschränkungen im Sommer 2020?

Warum leben wir hier? „Wir haben uns bewusst für ein Leben in Imshausen entschieden, weil wir die Stille genießen, die hier herrscht. Sie bedeutet für uns Lebensqualität.“ Johannes und Stefanie

Schwerlastverkehr & Lärm

Zahlreiche LKW werden für den Abtransport des Schotters benötigt sowie die Verfüllung (die sogenannte Rekultivierung) des Steinbruchs. Die engen Straßen sind dafür nicht ausgelegt und werden über Gebühr beansprucht: Ein LKW führt im Durchschnitt zu einer Abnutzung der Straße wie über 100000 PKW.

Unwiederbringliche Zerstörung der Natur- und Kulturlandschaft

Trotz FFH-Schutzgebiet. Flora-Fauna-Habitate sind ein von der EU initiiertes Schutzgebietsnetz. Ziel ist der Erhalt wildlebender Pflanzen und Tiere in ihren natürlichen Lebensräumen.

Zahlreiche Arbeitsplätze in Gefahr

Auf dem Tannenhof in Imshausen arbeiten derzeit bis zu 12 Menschen in der Landwirtschaft. Der Betriebsleiter fragt: „Wie ändert sich die Wasserverfügbarkeit im Boden für die Pflanzen, die wir anbauen, durch das geplante, riesengroße Loch?“ Außerdem ist die Entnahme von Grundwasser geplant. Die Dürrephasen in den letzten Jahren haben bereits zu deutlichen Ertragseinbußen nicht nur bei Tee- und Gewürzkräutern, sondern bei allen Kulturen, geführt.
Die zu erwartende Staubablagerung auf den Pflanzen führt zu geringerer Photosynthese: Die Pflanzen würden weniger Sauerstoff produzieren, niedrigere Erträge und mindere Qualitäten wären die Folge. Niemand möchte beim Tee-Trinken Sand zwischen den Zähnen knirschen.

Vom Tannenhof beziehen die Berglandkräuter aus Hessen in Braunhausen einen Großteil ihrer Rohstoffe, fünf Menschen arbeiten dort. Ihre Kunden wollen Premium-Qualität kaufen – zu befürchten sind Reklamationen und Umsatzeinbußen, im schlimmsten Fall drohen in Folge Kündigungen.

„Möge die Stille ein Geschenk für deine Seele sein“

So heißt die Kommunität Imshausen ihre Gäste willkommen. Das Kloster, in dem 10 Menschen Arbeit finden, ist ein Ort der Stille, des Gebets und der Muße, zu dem Gäste aus aller Welt kommen und Einkehr suchen. Der Steinbruch liegt nur 1,5 km entfernt, mit der Ruhe würde es dann vorbei sein; der Lärm die Arbeit der Kommunität massiv einschränken.

Ähnliches gilt für die Stiftung Adam von Trott, Imshausen e.V., mit 5 Beschäftigten: Sie bietet ihren Gästen, die zu Seminaren nach Imshausen kommen, die Möglichkeit, ihre Ideen und Projekte in der Ruhe und Abgeschiedenheit der schönen Naturlandschaft weiter zu entwickeln. Außerdem werden hier als Außenstelle des Standesamts Bebra Ehen geschlossen, finden Hochzeiten und andere Familienfeiern statt.
Hinzu kommen die Arbeitsplätze in Hotels und Gastronomie in Bebra, die vom erhöhten LKW-Verkehr betroffen wären durch Rückgang von Gästezahlen: Ein Gast sucht Ruhe & Erholung.

Fazit: Wie viele Menschen im Steinbruch arbeiten werden, ist uns nicht bekannt, direkt gefährdet sind die Arbeitsplätze von mindestens 32 Menschen.

Wer ernährt unsere Familien? Die Landwirtschaft, denn sie macht uns alle satt. Steine kann man nicht essen.

Frohes Neues Jahr!

Wir wünschen Dir und Deiner Familie ein frohes neues & gesegnetes Jahr 2021. Möge Gott Dein Herz mit Frieden erfüllen und Dein Leben mit Freude. Lasst uns gemeinsam, mutig & kraftvoll, dem Frieden den Weg bereiten.

2020

NEU: Geschenk-Gutscheine im Hofladen: Bio-Genuss verschenken

Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder zu einem anderen Anlass - verschenke einen Gutschein für leckere Bio-Lebensmittel und alle Produkte, die es bei uns im Ab-Hof-Verkauf auf dem Tannenhof gibt.
Verfügbar im Hof-Laden und wenn Du es nicht rechtzeitig zu uns schaffst, auch per eMail.

Ungewaschene Möhren verfügbar

Lange angekündigt, nun ist es so weit: Seit dem 17. November haben wir wieder ungewaschene Möhren im Angebot. Sie stammen von der Domäne Frankenhausen, dem Bioland- und Naturland-zertifizierten Lehr- und Versuchsbetrieb der Universität Kassel. Die Möhren haben einen stattlichen Durchmesser von bis 3 cm und veritable Längen bis 25 cm.
Ungewaschene Möhren lassen sich lange lagern und schmecken um Längen besser: Denn mit dem Waschen wird die Schutzschicht der Möhre entfernt, so dass sie schon nach 4 Stunden nicht mehr süß und knackig schmeckt.

Unsere Angebotspreise zum Einlagern:

• 1 kg - 3 €
• 2,5 kg - 6,75 €
• 5 kg - 12 €
• 10 kg - 20 €

Neues im Hofladen

Die Berglandkräuter haben sich was Neues einfallen lassen: Eine Gemüse-Bouillon, 250 g und das bewährte Kräutersalz in der Großpackung, 250 g. Die Gemüse-Bouillon reicht für 13 Liter Suppe: Bestes Gemüse fertig gewürzt mit Salz und Kräutern, fein gemahlen.

Von Thea Welland Naturseifen aus Witzenhausen haben wir eine kleine Auswahl handgesiedeter Schafmilchseifen vorrätig. Ihre Schafe fressen unseren Schwarzhafer.

Hokkaido-Kürbis gab es dieses Jahr leider nur sehr wenig, die Mäuse haben viele Pflanzen so angefressen, dass diese nicht überlebt haben. Und sobald der Kürbis rot wurde, kamen die Mäuse, um die Früchte anzuknabbern…
Vor dem Nachtfrost haben wir alles abgeerntet und nun gibt es die letzten Kürbisse im Verkauf. Der Kürbis ist ausverkauft.

Fehlerhafte Preisliste – Jetzt korrigiert

Vom Montag, den 19. Oktober bis Mittwochabend, 21. Oktober, hatten wir eine fehlerhafte Preisliste veröffentlicht: Durch die Aufnahme der Neuprodukte Gemüse-Bouillon und Kräutersalz in der Großpackung waren die Preise bei Gewürzmischungen und Gewürzkräutern falsch.
Wir bitten den Fehler zu entschuldigen. Unsere aktuelle, gültige Sortimentsübersicht mit Preisen hier.

Lagerkartoffeln – jetzt Einkellern!

Jetzt Bio-Kartoffeln einkellern und beim Kauf mehrerer Säcke derselben Sorte vom Rabatt profitieren: Lagerkartoffeln zum Einkellerungspreis im Oktober: 14,75 € je 12,5 kg, 50 kg für 52 €. Wir haben Staffelpreise je nach Saison und Menge.

Knoblauch: 7 Sorten vom Tannenhof

Alle sieben Knoblauch-Sorten haben wir nun geputzt und nach Größe sortiert. Kleine Sortenbeschreibungen hinterm Link.

Aktuelles Gemüse-Angebot

Seit dem 10. Oktober haben wir wieder vorrätig von Hufmanns aus Oberellenbach:

• Mangold
• Pak Choi
• Möhren
• Zwiebeln und
• Rote Bete

Sie arbeiten ebenfalls mit Pferden auf dem Acker und sind Demeter-zertifiziert.

Knoblauch: 7 Sorten vom Tannenhof

Alle sieben Knoblauch-Sorten haben wir nun geputzt und nach Größe sortiert. Kleine Sortenbeschreibungen hinterm Link.

Bürgerbegehren für Demokratie und Mitbestimmung: Unterschriftensammlung abgeschlossen

Die Stadtverordnetenversammlung Bebra hat in ihrer Sitzung am 2. Juli die ablehnenden Beschlüsse der fünf betroffenen Ortsbeiräte völlig ignoriert und der Steinbruch-Erweiterung zugestimmt. Deshalb hat die Bürgerinitiative am 15. Juli ein Bürgerbegehren gestartet für Demokratie und Mitbestimmung. Einfach ausdrucken, unterschreiben und bis zum 22. August bei den genannten Vertrauenspersonen abgeben - oder auf dem Tannenhof, wir leiten es dann weiter.

Wenn mindestens zehn Prozent der Wahlberechtigten mit Erstwohnsitz in Bebra für ein Mitspracherecht unterschreiben, wird ein Bürgerentscheid stattfinden, bei dem jeder Wahlberechtigte in geheimer Wahl abstimmen kann.

Mehr Informationen und Details zum Bürgerbegehren hier, allgemeine Informationen und mehr auf der Webseite der „Bürgerinitiative Lange Hecke - Steinbruch Nein Danke!“.

Steinbruch bedroht uns & die Demokratie - Hintergrund

In unmittelbarer Nähe zu unserem Hof soll ein 21 ha großer Steinbruch entstehen. Anfang Juli hat das Stadtparlament Bebra der Wegenutzung und dem Verkauf von Flächen im Abbaugebiet zugestimmt, die dafür notwendig wären. Wir wehren uns gegen die Zerstörung unserer Lebensgrundlagen, wollen die Schönheit der Natur und die Ruhe, die Imshausen und die umliegenden Dörfer ausmacht, erhalten! Bis zu 100 LKW am Tag sollen laut Planungen durch die Dörfer und die Kernstadt Bebra fahren… Die Stadt Bebra will kein Gutachten erstellen lassen, das die Vor- und Nachteile des Steinbruches erfasst und abwägt.

Weil die Demokratie ausgehebelt werden soll; die Politik und die Firma Beisheim nur unzureichend informieren, haben sich Bürgerinnen und Bürger in der „Bürgerinitiative Lange Hecke - Steinbruch Nein Danke!“ zusammengeschlossen. Informiere Dich und tausche Dich mit Deinen Nachbarn aus! Auf https://www.keinsteinbruch.eu informieren wir umfassend über das Thema.

Hinweis zu den Kocheigenschaften der Kartoffeln

Durch die vielen Sonnenstunden im Sommer 2020 haben alle Kartoffelsorten mehr Stärke als sonst gebildet.
Der Stärkeanteil der Kartoffeln bestimmt die Kocheigenschaft: Je weniger Stärke eine Kartoffel eingelagert hat, desto festkochender ist sie – das heißt, sie bleibt fester und zerfällt nicht beim Kochen. Der Bereich, in dem sich der Stärkegehalt bewegt, ist eine grundsätzliche Eigenschaft von Kartoffelsorten.

Das bedeutet: Die festkochende Kartoffel Belana ist nicht ganz so festkochend wie in anderen Jahren, und die vorwiegend festkochende Laura etwas weichkochender als gewöhnlich. Die mehlige Agria ist wirklich mehlig.
Darum dürfen die Kartoffeln nicht zu lange gekocht werden, es reicht sie ca. 1-3 Minuten kürzer zu kochen (je nach Größe). Aber selbst die mehlige Agria kann im Schnellkochtopf/Dampfkochtopf gekocht werden, ohne zu zerfallen!

Alle Kartoffeln gerodet & alle Kocheigenschaften vorrätig

In der letzten Augustwoche haben wir alle Lagerkartoffeln ernten können, außer der mehligkochenden Agria, sie war noch nicht ganz schalenfest. Von der festkochenden Belana haben wir bereits die ersten sortiert, ebenso von der mittelfesten Alleskönner-Kartoffel Laura. Am 3. September konnten wir dann auch die Agria ernten.
Seit dem 10. September haben wir alle Kocheigenschaften und Lagersorten vorrätig.
Im Oktober gibt es dann alle unsere Lagerkartoffeln zum günstigen Einkellerungspreis.
Auf Grund der diesjährigen Trockenheit ist der Kartoffelertrag unterdurchschnittlich und sind die Knollen etwas kleiner als die letzten Jahre.

Der Tannenhof in den Medien

HR-Fernsehen: „Echt Bio – Teeproduktion mit Pferde-Hilfe“

Mitte Juli hat uns Rebecca Rühl besucht, um einen Tag mit den Kräutern auf unserem Hof zu erleben. Die Sendung in der Reihe herkules lief im Hessischen Rundfunk am Sonntag, dem 9. August um 19 Uhr und wurde am Samstag, dem 12.09.2020 um 17:45 Uhr wiederholt. Online ist sie hier zu sehen: Echt Bio – Teeproduktion mit Pferde-Hilfe: Tee- und Gewürzkräuter vom Tannenhof
Auch die Firma Berglandkräuter aus Hessen, über die wir unsere Kräuter vermarkten, wird porträtiert. Außerdem wird kurz die Ölmanufaktur Waldhessen gezeigt, die unseren Leinsamen verarbeitet.

Das Rezept für den Kräuterquark mit Schabzigerklee & Leinöl gibt es hier.

HNA Titelseite: Kartoffelroden

Am 24. Juni 2020 berichtete Wilfried Apel für die HNA Rotenburg-Bebra auf der Titelseite vom Beginn der Frühkartoffel-Ernte auf dem Tannenhof.

Frühkartoffeln & frischer Knoblauch im Angebot

Am 20. Juni haben wir die allerersten Frühkartoffeln der Sorte Solist ernten können und haben seitdem durchgängig Frühkartoffeln verfügbar. Ebenfalls am 20. Juni haben wir den ersten Frisch-Knoblauch geerntet.

Am 25. Juni ernteten wie die Frühkartoffel Leyla, ebenfalls vorwiegend festkochend.

Der Tannenhof in den Medien

Filmbeitrag über die Berglandkräuter aus Hessen

Am 17. Juni 2020 sendete das HR-Fernsehen einen 5-Minuten-Beitrag über die Berglandkräuter aus Hessen, die wir mitgegründet haben und mit denen uns eine besondere Zusammenarbeit verbindet. Es gibt auch einen kurzen Besuch am Hof & auf unseren Kräuterfeldern zu sehen. Hier zum Video.

Webseite für Mobilgeräte optimiert

Während der Regentage Mitte Juni haben wir die Zeit genutzt, die wir nicht auf dem Acker arbeiten konnten, und unsere Webseite überarbeitet und endlich auch für Mobilgeräte optimiert: Nachdem mittlerweile über die Hälfte unserer Besucher mit Mobilgeräten zugreift, haben wir diesen überfälligen Schritt endlich durchgeführt.

Die Feinarbeiten sind noch nicht abgeschlossen, aber bereits jetzt sollte sie auf kleineren Bildschirmen & ohne Maus deutlich besser zu nutzen sein. Wenn etwas nicht so funktioniert wie Du denkst es sollte, oder Du Verbesserungsvorschläge hast, teil uns dies gerne per eMail mit.

Hofpost: Neue Ausgabe in Arbeit

Die nächste Ausgabe der Hofpost, unserem eMail-Rundbrief vom Tannenhof, braucht noch ein paar Tage… Draußen auf den Feldern gibt es jede Menge zu tun, beim Ab-Hof-Verkauf kommen viele neue Kunden, und auch am Telefon immer wieder die Frage: „Habt ihr noch Kartoffeln?“ Ja, haben wir. Und die neuen Kartoffeln wachsen schon fleißig, Mitte Juni wird es hoffentlich die ersten Frühkartoffeln zum Ernten geben. Dafür, und auch fürs Getreide, die Kräuter und alle anderen Kulturen, muss es aber noch reichlich regnen.

Stadtdurchfahrt Bebra: Gilfershäuser Straße seit 15. August 2020 wieder offen

Liebe Kunden & Besucher aus Richtung Bebra, die Baumaßnahmen an der K53 sind beendet, so dass die Fahrt von Bebra wieder ohne Umleitung möglich ist.

Mitarbeiter/in gesucht

Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Team zur Mitarbeit in den Kräutern & Kartoffeln. Alle Details hier.

Steinbruch bedroht uns

In unmittelbarer Nähe zu unserem Hof soll ein 21 ha großer Steinbruch entstehen. Diesen Donnerstag stimmt das Stadtparlament Bebra über Wegenutzung und den Verkauf von Flächen im Abbaugebiet ab, die dafür notwendig wären. Wir wehren uns gegen die Zerstörung unserer Lebensgrundlagen, wollen die Schönheit der Natur und die Ruhe, die Imshausen und die umliegenden Dörfer ausmacht, erhalten! Bis zu 100 LKW am Tag sollen laut Planungen durch die Dörfer und die Kernstadt Bebra fahren… Die Stadt Bebra will kein Gutachten erstellen lassen, das die Vor- und Nachteile des Steinbruches erfasst und abwägt.

Weil die Demokratie ausgehebelt werden soll; die Politik und die Firma Beisheim nur unzureichend informieren, haben sich Bürgerinnen und Bürger in der „Bürgerinitiative Lange Hecke - Steinbruch Nein Danke!“ zusammengeschlossen. Informiere Dich, tausche Dich mit Deinen Nachbarn aus – und rede mit den Stadtverordneten, damit am Donnerstag das Thema vertagt oder dagegen gestimmt wird. Auf https://www.keinsteinbruch.eu informieren wir umfassend über das Thema.

Bürgerbegehren: Unterschriftensammlung gestartet

Da die Stadtverordnetenversammlung den Steinbruch befürwortet, haben wir am 15. Juli ein Bürgerbegehren gestartet für Demokratie und Mitbestimmung. Einfach ausdrucken, unterschreiben und bis zum 22. August bei den genannten Vertrauenspersonen abgeben - oder auf dem Tannenhof, wir leiten es dann weiter.

Festkochende Frühkartoffeln verfügbar

Am 6. Juli 2020 haben wir die ersten festkochenden Frühkartoffeln der Sorte Anuschka geerntet. Der Ertrag ist leider nicht so gut, dafür sind die Kartoffeln relativ groß.

Frühkartoffel-Ernte verschoben

Eigentlich hatten wir für Montag, den 15. Juni die erste Frühkartoffel-Ernte geplant. Weil jedoch 110 l Regen pro m² gefallen sind, mussten wir den Beginn der Frühkartoffel-Saison leider verschieben: Der Boden war zu feucht, um Kartoffeln ernten zu können und musste erst wieder abtrocknen. Wir freuen uns andererseits, dass es so viel geregnet hat, denn die Pflanzen brauchen das Wasser. :-)

Kartoffeln vom Tannenhof ausverkauft: Bio-Frühkartoffeln ab 1520. Juni

Seit 16. Mai 2020 ist unser Kartoffelkeller leer: Mit dem gestrigen Ab-Hof-Verkauf haben wir den letzten Sack unserer Bio-Kartoffeln verkauft! Herzlichen Dank an alle unsere Kunden.

Wir hoffen, die ersten Frühkartoffeln am 1520. Juni ernten zu können. Wenn es soweit ist, informieren wir an dieser Stelle und in der Hofpost, unserem eMail-Rundbrief vom Tannenhof.

Kartoffeln: Nur noch Ballerina (festkochend) verfügbar

Seit dem 5. Mai haben wir noch noch festkochende Ballerina-Kartoffeln im Keller vorrätig, alle anderen Sorten sind ausverkauft! Wenn Du Kartoffeln vorbestellt hast, haben wir Deine Wunschsorte zurückgelegt und mit Namen auf dem Etikett versehen.
Wenn es genug Regen gibt, dann hoffen wir die ersten Frühkartoffeln am 15. Juni ernten zu können.

Brotgetreide und Leinsamen in kleineren Gebinden vorrätig & Getreidemühle zum direkten Mahlen

Auf Grund der hohen Nachfrage haben wir jetzt unser Speisegetreide, also Weizen, Roggen & Dinkel, auch in folgenden Abwiegungen vorrätig: 1 kg, 2 kg, 5 kg und 10 kg.
Leinsamen haben wir in 250 g, 500 g und 1 kg-Tüten abgefüllt.
Auf Wunsch wiegen wir auch andere Mengen ab, der Kauf von 25 kg-Säcken ist natürlich weiterhin möglich und - pro kg Produkt - am günstigsten.

Seit dem 4. Mai kannst Dir auch gleich Getreide zu Mehl mahlen. Dafür haben wir eine hawos Mühle aufgestellt.

Erkältungszeit: Thymian & Spitzwegerich sowie Blütensalz wieder erhältlich

Spitzwegerich sowie Thymian als Tee und Gewürz haben wir wieder im Kräuterschrank vorrätig. Auch das Blütensalz in der hochwertigen Glasmühle war kurzfristig ausverkauft, da sich einige Kunden damit als Ostergeschenk eingedeckt hatten. Seit dem 25. März haben wir alles wieder in ausreichender Menge auf Lager.

Der Tannenhof bleibt geöffnet: Kartoffeln, Knoblauch und alle anderen Hofprodukte verfügbar – direkt vom Hof – bei Deinem Bio-Bauern

Derzeit bekommen wir viele Nachfragen, ob wir noch geöffnet haben und Kartoffeln hätten: Ja, unser Ab-Hof-Verkauf bleibt geöffnet und wir haben noch reichlich Speisekartoffeln in unserem Erdkeller lagern!

Auch Brotgetreide (Weizen, Roggen, Dinkel) und Leinsamen sowie alle anderen Produkte haben wir vorrätig. Knoblauch übrigens auch in Hülle & Fülle. :-)

Jetzt gratis Bio-Kartoffeln probieren

Hol Dir Deine 2 kg-Tüte Probier-Kartoffeln vom Tannenhof!

Alle Kocheigenschaften ganzjährig verfügbar.
Komm zu unseren Öffnungszeiten vorbei von Mo – Fr von 14:30 – 15 Uhr und Samstag von 11:30 – 12 Uhr oder außerhalb nach Absprache: Biolandbetrieb Tannenhof, Hof Vockerode 5, 36179 Bebra-Imshausen

Bio-Kartoffeln vom Tannenhof. Schmeck' den Unterschied!

Gilt bis 31. März 2020, ein Gutschein pro Haushalt.

Frohes Neues Jahr!

Wir wünschen Dir & Deiner Familie ein frohes neues & gesegnetes Jahr 2020. Möge Gott Dein Herz mit Frieden erfüllen und Dein Leben mit Freude. Lasst uns gemeinsam, mutig & kraftvoll, dem Frieden den Weg bereiten.

Unsere Öffnungszeiten für den Ab-Hof-Verkauf zwischen den Jahren

Heiligabend haben wir geschlossen, am Montag, dem 23. Dezember ist also die letzte Einkaufsmöglichkeit vor Weihnachten. Nach den Weihnachtsfeiertagen haben wir am 27. & 28.12. geöffnet sowie am 30. und 31. Dezember. Ab dem 2. Januar sind wir wieder zu unseren regulären Öffnungszeiten für Dich da:
Montag bis Freitag von 14:30 bis 15 Uhr
Donnerstag auch 18:30 bis 19 Uhr
Samstag von 11:30 bis 12 Uhr

Verkauf außerhalb der Öffnungszeiten: Nach telefonischer Vereinbarung gerne!
Wir Bauern und unsere Mitarbeiter sind schließlich nicht ständig am Hof, sondern arbeiten hauptsächlich auf dem Feld und auch im Büro.

Wir wünschen Dir & Euch geruhsame Feiertage, eine ruhige Zeit zwischen den Jahren und vor allem ein gesegnetes Weihnachtsfest!

2019

November: Der Winter naht – aber keine ruhige Zeit – Neue Ausgabe der Hofpost erschienen

Hier gibt es die November-Ausgabe unserer Hofpost, dem Rundbrief vom Tannenhof:

November: Der Winter naht – aber keine ruhige Zeit

Vorgestern flogen wieder zahlreiche Kranichschwärme direkt über den Tannenhof. Ihr Geschrei macht auch dem Letzten klar: Es wird kalt, der Winter naht. Auf drei Seiten schreiben Johannes und Stefanie über die Saat vom Winterweizen, das Auflaufen vom Dinkel, den geplanten Steinbruch in unserer Nachbarschaft und das Blütensalz als Neuzugang im Kräuter-Sortiment. Und ein Bild von der Kartoffel-Lieferung mit Pferden in Solz.

Interesse am monatlichen Bezug per eMail? Hier zur Hofpost anmelden.

Kartoffel-Lieferung verschoben

Die Lieferung mit Pferd & Wagen in Solz & Imshausen wird aus gesundheitlichen Gründen auch am Montag, den 28. Oktober, erfolgen. Bestellungen können deshalb noch bis Samstagabend aufgegeben werden.

Kartoffel-Lieferung mit Pferden im Oktober – jetzt bestellen

Diesen Montag (28. Oktober) liefern wir Kartoffeln mit Pferd und Wagen in Solz & Imshausen aus! Bestellungen nehmen wir bis Samstagabend um 18 Uhr per eMail und Telefon oder Fax entgegen. In den umliegenden Dörfern und Bebra erfolgt die Lieferung ebenfalls am Montag, den 28. Oktober.
Bei der Bestellung bitte nicht vergessen, die Adresse anzugeben, die gewünschten Mengen & Sorten und wann jemand zu Hause ist: Vormittags zwischen 9 und 12 Uhr oder nachmittags zwischen 16 und 19 Uhr. In Bebra würden wir auch über die Mittagszeit ausliefern.

Natürlich können auch alle anderen Produkte vom Tannenhof wie Knoblauch, Kürbis, Speiseöle, Getreide und Tee- & Gewürzkräuter bestellt werden. Bestellzettel zum Ausdrucken & Verteilen in der Nachbarschaft ;-) hier herunterladen. Für Kräuter & Co. findest Du hier unsere aktuelle Sortimentsübersicht.
Ansonsten liegen auch im Unser Solzer Dorftreff Bestellzettel aus.

Herbst: Die Arbeit geht weiter – Oktober-Ausgabe der Hofpost erschienen

Hier gibt es die Oktober-Ausgabe unserer Hofpost, dem Rundbrief vom Tannenhof:

Herbst: Die Arbeit geht weiter

Auf fünf Seiten schreiben Johannes und Stefanie über die Getreide-Saat, die Kürbis-Ernte und das Stecken vom Knoblauch sowie Impressionen von den Märkten. Wieder mit vielen Bildern!

Interesse am monatlichen Bezug per eMail? Hier zur Hofpost anmelden.

Lagerkartoffeln – jetzt Einkellern!

Jetzt Bio-Kartoffeln einkellern und beim Kauf mehrerer Säcke derselben Sorte vom Rabatt profitieren: Lagerkartoffeln zum Einkellerungspreis im Oktober: 14,50 € je 12,5 kg, 50 kg für 51 €. Wir haben Staffelpreise je nach Saison und Menge.

Große Sommer-Ausgabe der Hofpost - Einbringen der Ernte

Hier gibt es die aktuelle Ausgabe unserer Hofpost, dem Rundbrief vom Tannenhof:
Sommer: Einbringen der Ernte
Auf sieben Seiten schreiben Johannes und Stefanie, was seit der letzten Ausgabe Ende Mai auf dem Tannenhof passiert ist. Mit vielen Bildern!

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Kartoffeln: Alle Kocheigenschaften verfügbar

Nach der Sommerpause haben wir am 18. September wieder Brot gebacken. Alle Kartoffelsorten sind jetzt sortiert und im Ab-Hof-Verkauf verfügbar.

Das Kartoffelsortieren hat begonnen

In der zweiten Septemberwoche haben wir die Kartoffelsortiermaschine aufgestellt und sortieren jetzt täglich mit 4 bis 5 Mitarbeitern. Begonnen haben wir mit Solist und Anuschka, gefolgt von unserer rotschaligen Laura. Die vorwiegend festkochende Alleskönner-Kartoffel Laura ist seit dem 11. September im Verkauf zu haben. Belana, Ballerina und Agria folgen dann kommende Woche.

Neue Auszubildende

Seit Anfang August ist unsere neue Auszubildende Anna bei uns auf dem Tannenhof: Sie absolviert das 3. Lehrjahr der staatlichen Ausbildung zur Landwirtin im Rahmen ihres dualen Studiums der Ökologischen Agrarwissenschaften in Witzenhausen. Zu Ende August haben wir unsere vorige Auszubildende Anna-Lilli verabschiedet, sie hat 1,5 Jahre im Rahmen der freien Ausbildung im biologisch-dynamischen Landbau bei uns im 2. und 3. Lehrjahr gelernt.

Letzte Kartoffel-Ernte mit Pferden am 21. August

Der letzte Rodetermin für 2019 fand am Mittwoch, den 21. August um 15 Uhr statt.

Festkochende Anuschka jetzt verfügbar

Die festkochende Frühkartoffel Anuschka haben wir am 10. August geerntet. Den Knoblauch haben nun wir vollständig geputzt und getrocknet. Demnächst stellen wir die sieben verschiedenen Sorten vor, die wir anbauen.

Film-Beitrag im hessenfernsehen

Am 2. August war der Hessischer Rundfunk bei uns auf dem Hof und hat einen kleinen Beitrag für die Sendung alle wetter! gedreht, der abends dann bereits ausgestrahlt wurde. Ab Minute 1:20 sind Isis und Fritz beim Hacken der Kräuter zu sehen.

Erfolgreiche Kartoffel-Ernte und Hagelschäden im Getreide

Beim Kartoffelroden am 20. Juli haben wir mit über 30 Besuchern mehr als 900 kg Kartoffeln geerntet! Fast 3 Reihen Solist wurden so in Windeseile aufsammelt.
Am Abend des 20. Juli hat ein Hagelsturm mit fast tischtennisball-großen Hagelkörnern leider zu großen Verlusten beim Getreide geführt: Ertragseinbußen zwischen 30 und 50% waren die Folge. Dies war der erste große Hagelschaden hier in den letzten 30 Jahren.
Alle anderen Kulturen sind glimpflich davon gekommen – Die Hecken haben ihre Schutzfunktion wieder eindrücklich unter Beweis gestellt.

Erste Frühkartoffeln und frischer Knoblauch

Seit dem 19. Juni gibt es die ersten neuen Kartoffeln. Seitdem roden wir frisch ein bis zweimal pro Woche. Solist ist vorwiegend festkochend und butterzart. Am 22. Juni haben wir den ersten Knoblauch geerntet.

Brotback-Termine

Der für Juni geplante Backtermin musste leider ausfallen, weil der Ofen im Backhaus Bebra saniert wird. Nach der Sommerpause backen wir dann wieder ab September. Hier direkt zu den Backterminen.

Hof- und Feld-Führung gut besucht

Zu unserer Feld-Führung im Rahmen der Entdeckertage Nordhessen und der 2. Öko-Aktionstage Nordhessen am 22. Juni 2019 kamen zahlreiche interessierte Besucher aus nah und fern. Vormittags haben wir gemeinsam Früh-Kartoffeln geerntet, nachmittags gab es dann eine Feld- und Hofführung.

Hofpost vom Mai: Aussaat & Pflanzen, Pflegen, Ernten

Hier gibt es die aktuelle Ausgabe unserer Hofpost, dem Rundbrief vom Tannenhof:
Mai - Aussaat & Pflanzen, Pflegen, Ernten

Interesse am monatlichen Bezug per eMail? Hier zur Hofpost anmelden.

Kein Ab-Hof-Verkauf am 4. Mai

Am Samstag, dem 4. Mai bleibt der Ab-Hof-Verkauf auf dem Tannenhof geschlossen - wir feiern Hochzeit!

Türen & Tore auf

Im Rahmen der Aktion „Türen & Tore auf“ der HandwerkErlebnisroute kamen am 28. April zahlreiche Besucher aus nah und fern, um ökologische Landwirtschaft auf dem Tannenhof zu erleben. Von 15 bis 17:30 Uhr fand ein Acker-Rundgang statt, bei dem Johannes das Hacken der Eberraute und Pfefferminze mit den Zugpferden Isis und Fritz demonstrierte. Ab 12 Uhr war er am Hof und führte alle Besucher herum und stand ihnen Rede und Antwort.

Hofpost April – Aussaaten & Kartoffel-Pflanzen & mehr

In der April-Ausgabe der Hofpost schreiben wir über das Pflanzen der Kartoffeln, die Frühjahrs-Aussaaten und die Weidepflege.

Frühjahrsarbeiten auf dem Tannenhof: Hofpost März

In der Märzausgabe berichten wir über die Frühjahrsarbeiten auf dem Feld sowie das Vorkeimen der Pflanzkartoffeln.

2018

Solzer Adventsmarkt: 15. Dezember 11-17 Uhr vorm Solzer Dorftreff

Heißer Kräuter-Tee und Kartoffel-Verkostung beim Adventsmarkt vorm Solzer Dorftreff (Bebraer Straße 22, 36179 Bebra-Solz) ab 11 Uhr am Samstag, 15. Dezember.
Außerdem haben wir unser Sortiment an Tee- und Gewürzkräutern, Ölen, Kürbissen und Kartoffeln dabei… Wir freuen uns auf Dich!

Der Tannenhof unterwegs - auf Märkten und Festen

Wir waren diesen Herbst viel unterwegs - hier konntet ihr uns treffen:

• Samstag, 22. September: Rotenburger Kartoffelfest 11-18 Uhr mit dem ersten Leinöl aus der Ernte 2018: Wir servieren Pellkartoffeln mit Kräuterquark und haben ein (kleines) Sortiment an Kartoffeln, Kürbis, Knoblauch und Kräutern dabei.
• Sonntag, 30. September: Mittelaltermarkt auf der Tannenburg in Nentershausen - mit Kräutern und - Überraschung: Brot: Unser Sauerteig-Hausrezept und neu: glutenfrei, regional, Sauerteig -Mehr Infos demnächst…
• Sonntag, 14. Oktober: Nordhessen Geschmackvoll in Melsungen mit Kartoffeln, Öl und Holzofenbrot
• Sonntag, 28. Oktober: Kartoffelfest Solz ab 12 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus

Kartoffeln: Alle Kocheigenschaften verfügbar

Wir haben die ersten Lagerkartoffeln schon sortiert: Seit dem 1. September sind nun wieder Kartoffeln aller Kocheigenschaften vorrätig: Ballerina - festkochend, Laura vorwiegend festkochend und Agria als mehlig kochende Kartoffel. Alles weitere zu unseren Kartoffeln unter dem Menüpunkt Produkte -> Kartoffeln.

Zugpferdetag verschoben

Der für den 22. September 2018 geplante Zugpferdetag mit den Schwerpunkten Heuwerbung und moderne Hacktechnik auf dem Tannenhof in Imshausen und das Einführungsseminar in die Pferdearbeit am 23.9. müssen aus gesundheitlichen Gründen leider ausfallen.

Hokkaido-Kürbis: Jetzt genießen

Die ersten Kürbisse sind reif und stehen seit dem 28. August zum Verkauf.

Frühkartoffel-Ernte mit Pferden erleben

Am Samstag, dem 7. und 21. Juli luden wir zur Frühkartoffel-Ernte mit Pferden auf den Tannenhof. Um 13 Uhr gab es ein Mittagessen mit frischen Pellkartoffeln & unserem leckeren Kräuterquark. Anschließend stellte Stefanie Rehm ihre Tiergestützte Therapie & Förderung allen Interessierten vor. Es kamen teilweise bis 25 Besucher.

Die HNA hat über den ersten Rodetermin berichtet.

Das waren unsere Kartoffel-Ernte-Termine mit Pferden in 2018

• Samstag, 7. Juli 2018 10-13 Uhr
• Mittwoch, 11. Juli 2018 15-18 Uhr
• Samstag, 21. Juli 2018 10-13 Uhr
• Mittwoch, 25. Juli 2018 15-18 Uhr
• Samstag, 4. August 2018 10-13 Uhr
• Mittwoch, 8. August 2018 15-18 Uhr
• Samstag, 18. August 2018 10-13 Uhr
• Mittwoch, 22. August 2018 15-18 Uhr

Hof- und Feld-Führungen

Unsere letzte öffentliche Führung fand im Rahmen der Entdeckertage Nordhessen und der 1. Öko-Aktionstage Nordhessen am 16. Juni 2018 von 15:00 bis 18:00 Uhr statt.

Auf dem Tannenhof in Bebra-Imshausen wirtschaften wir seit 1988 ökologisch und bauen neben Getreide und Leinsamen auch Kartoffeln sowie Tee- und Gewürzkräuter an. Seit 2015 arbeiten auch Zugpferde auf den Feldern. Als Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus laden wir Sie zu einer Hof- und Feldführung ein. Verschaffen Sie sich einen Eindruck von Pfefferminze, Zitronenmelisse, Salbei, Drachenkopf und Co., erfahren Sie, welcher Klee essbar ist und erleben Sie den Weg der Kräuter vom Acker bis in die Tee-Tüte.
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich!

Frühkartoffeln frisch vom Feld

Am 23. Juni haben wir unsere ersten Frühkartoffeln in 2018 geerntet. Die vorwiegend festkochende Sorte Solist ist butterzart und schmeichelt dem Gaumen.
Alles weitere zu unseren Kartoffeln hier.

Regionaler Markt: Gutes aus Nordhessen

Samstag 9. Juni von 10 bis 12 Uhr im Hof der Stiftung Adam von Trott in Imshausen

Aus der Region - für die Region

Ökobauern und Direktvermarkter stellen aus: Verkostung und Verkauf ihrer Produkte. Außerdem Vorstellung von Projekten der solidarischen Ökonomie im Rahmen der Imshäuser Tagung „Brücken, Austausch und Konzepte: Regionen solidarischer Ökonomie in Europa und Nordhessen“.
Weitere Informationen direkt auf: stiftung-adam-von-trott.de

Wir sind dabei mit Kartoffeln, frischem Knoblauch und Tee- und Gewürzkräutern, Getreide, Ölen, …
Herzliche Einladung in den Hof der Stiftung Adam von Trott in Imshausen!
PS: Wir kommen mit lebendigen Pferdestärken.

Am 28. April 2018 von 12 bis 17 Uhr hatten wir Türen und Tore im Rahmen der HandwerkErlebnisroute geöffnet und konnten einige Besucher über den Hof und die Felder führen und den ökologischen Anbau von Tee- und Gewürzkräutern nahe bringen. Außerdem konnten sie dem Pferd Isis beim Häufeln der Frühkartoffeln zusehen.

Aktuelles Gemüse-Angebot

Seit Mitte Februar haben wir nur noch Möhren im Angebot, aller Kürbis und alle Knoblauch-Knollen sind ausverkauft. Lediglich Brutzwiebeln vom Knoblauch sind noch noch einige da. Sie lassen sich wie Knoblauch essen oder auch in die Erde stecken.

Der Tannenhof in den Medien

In der Ausgabe 85 der Fachzeitschrift „Starke Pferde“ erschien ein sehr informativer und ausführlicher Artikel über die Arbeit mit Zugpferden auf dem Tannenhof in Bebra-Imshausen: „Werdegang des jungen Biobauern Johannes Kayßer: Vom Round Pen zum Kräuteranbau mit Pferden“
Hier den ganzen Artikel lesen.

2017

Kartoffeln roden mit Pferden - Ernten für Kleine & Große - Ein besonderes Erlebnis

Die Kartoffelernte 2017 ist für dieses Jahr beendet. Die letzten Kartoffeln haben wir am 16. Oktober geerntet.

Für Gruppen ab 8 Personen bieten wir auch im Jahr 2018 im Zeitraum von Anfang Juli bis Mitte September individuelle Termine an.

Bitte ziehen Sie und ggf. Ihre Kinder entsprechendes Schuhwerk und Kleidung an, die auch mal dreckig werden kann.

Weitere Informationen hier.

Lagerkartoffeln jetzt zum Einkellerungspreis

Im Oktober verkaufen wir unsere leckeren Bio-Kartoffeln vom Tannenhof zum günstigen Einkellerungspreis. Wir haben Kartoffeln aller Kocheigenschaften in 5 und 12,5 kg-Säcken vorrätig:

• festkochend: Ballerina, Belana
• vorwiegend festkochend: Laura
• mehligkochend: Agria

Informationen zu den Kocheigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten finden Sie in unserer kleinen Warenkunde Kartoffeln.

Kartoffelfest in Solz: 22. Oktober 12-17 Uhr

Zum Abschluss des diesjährigen Kartoffelprojekts mit den Solzer Füchsen gab es im Solzer DGH das Kartoffelfest mit vielen leckeren Kartoffelgerichten mit den Kartoffeln, die die Solzer Füchse auf dem Tannenhof angebaut haben. Außerdem ein buntes Programm, und wir waren mit einem kleinen Stand dabei.

Die Hokkaido-Kürbisse sind reif

Seit Anfang September haben wir die ersten Hokkaido-Kürbisse im Verkauf, Butternut-Kürbis gibt es seit dem 29. September.

Hoffest auf dem Tannenhof

Rund 1000 Besucher kamen zu unserem Hoffest am 25. Juni 2017 zur Eröffnung der Früh-Kartoffel-Saison.

Fotowettbewerb: Die schönsten Hoffest-Fotos werden prämiert

• Senden Sie uns Ihre schönsten Fotos vom Hoffest am Tannenhof bis Freitag, 7. Juli 2017 an
  Dieses Feld muss leer bleiben!

  im JPEG-Format oder über Facebook als Foto-Beitrag zur Veranstaltung.
  Es werden auch Bilder auf USB-Sticks oder per Dropbox-Link entgegengenommen. Bitte die Bilder in größtmöglicher Auflösung bereitstellen. Es gibt keine Begrenzung der Bilder pro Person. Wir freuen uns über möglichst viele Bilder vom Hoffest. Uns interessieren auch auf den ersten Blick nicht so spannende Fotos, auf denen vielleicht Details wie Stellplan der Tische und Bänke Bänke oder Stände zu sehen sind - als Dokumentation und für die Planung des nächsten Hoffests.
• Aus allen Einsendungen wählen wir die Top 12 Bilder aus.
• Die Besucher vom Kartoffelernten mit den Pferden am 8. Juli stimmen über ihre Lieblingsbilder ab und küren die 6 Siegerbilder mit anschließender Preisübergabe an die GewinnerInnen. (Wer nicht da ist, wird per eMail oder Facebook benachrichtigt.)

Die Preise:

1. Preis: 50 kg Einkellerungs-Kartoffeln vom Tannenhof, Bioland-Qualität
2. Preis: 25 kg Einkellerungs-Kartoffeln vom Tannenhof, Bioland-Qualität
3. Preis: 12 kg Bioland Kartoffeln vom Tannenhof
4. Preis: 2 Päckchen Kräutertee Ihrer Wahl aus dem Hofladen
5. Preis: 2 kg Getreide vom Tannenhof Ihrer Wahl aus dem Hofladen
6. Preis: 1 Päckchen Gewürzkräuter aus dem Hofladen

Wir freuen uns auf Ihre Bilder!

Frischer Knoblauch und Früh-Kartoffeln

Seit dem 24. Juni haben wir Früh-Kartoffeln und frischen Knoblauch im Angebot.

Hofplatz gepflastert und wieder befahrbar

Liebe Kundinnen und Kunden, die Befestigung unseres Hofplatzes wurde rechtzeitig vor unserem Hoffest abgeschlossen. Vielen Dank an die Mitarbeiter von HS Bau aus Solz!

Stadtdurchfahrt Bebra: Gilfershäuser Straße seit 14. Mai 2017 wieder offen

Liebe Kunden & Besucher aus Richtung Bebra, die Baumaßnahmen an der Gilfershäuser Straße / K53 sind beendet, so dass die Ortsdurchfahrt Bebra wieder komplett befahrbar ist.

„Türen & Tore auf“

Am 22. April 2017 von 15:00 bis 18:00 Uhr boten wir im Rahmen der Aktion „Türen & Tore auf“ der HandwerkErlebnisroute Hof- und Feldführungen an zum Thema: Blick hinter die Kulissen der ökologischen Landwirtschaft. Besucher aus der Region und bis aus Fritzlar informierten sich auf dem Tannenhof über ökologische Landwirtschaft.

Kartoffeln gepflanzt

Am 5. April haben wir die Kartoffeln gesetzt, die Früh-Kartoffeln gleich mit Vlies abgedeckt. Am 10. April kamen die Solzer Füchse, um mit dem Pferd Isis Kartoffeln zu pflanzen. Im Rahmen des Kartoffelprojekts kommen sie nach 6 bis 8 Wochen zur Pflege und dann zum Ernten ihrer Kartoffeln.
Das Kartoffelprojekt ist auch ein Angebot für Schulklassen zur Ernährungsbildung auf dem Acker.

Produktpalette im Ab-Hof-Verkauf erweitert

Hochwertige Speiseöle in Rohkost-Qualität im Ab-Hof-Verkauf

Seit Anfang Februar 2017 haben wir Leinöl und Leindotteröl auch in Imshausen zum Ab-Hof-Verkauf vorrätig, in 100 ml, 250 ml und 500 ml-Flaschen. Bei Interesse an anderen Ölen und Produkten der Ölmanufaktur Waldhessen, können Sie diese vorbestellen und bei Ihrem Einkauf auf dem Tannenhof abholen.

Gemüse-Angebot aufgestockt

Von Hufmanns aus Oberellenbach haben wir jetzt Apfelsaft, Sellerie und Zwiebeln, gelb & rot. Das Wurzelgemüse ist frisch geerntet!

Unser eigener Knoblauch geht langsam zur Neige, noch haben wir welchen. An Kartoffeln können wir aus unserem Erdkeller festkochende Belana & Ballerina anbieten und vorwiegend festkochende Laura, die Alleskönner-Kartoffel mit der roten Schale. Unsere Agria, mehlig kochend, ist leider bereits ausverkauft.

An Speisegetreide haben wir Roggen, Weizen und Dinkel in 25 kg-Säcken vorrätig, auf Wunsch wiegen wir auch kleinere Mengen ab.

100 verschiedene Kräutertees und Gewürze

Seit Anfang Januar 2017 haben wir im Ab-Hof-Verkauf in Imshausen nahezu das gesamte Sortiment an Tee- und Gewürzkräutern der Berglandkräuter für Sie vorrätig! Von Apfelminze über Pfefferminze bis Zinnkraut, und von Anis über Majoran bis Zimt umfasst das Gesamt-Sortiment fast 100 Tee- und Gewürzkräuter sowie Tee- und Gewürzmischungen. Neben Standards wie Curry, Kräutersalz und Suppengewürz haben wir z.B. auch die „Kräuter der Provinz“, eine hauseigene Mischung der Berglandkräuter aus Hessen, sowie natürlich auch unseren Schabzigerklee vorrätig.

Hier finden Sie unsere Sortimentsübersicht und Preisliste.

Einkaufen auf dem Bauernhof

Wir empfangen und beraten Sie gerne zu unseren Öffnungszeiten an sechs Tagen in der Woche:
Montag bis Freitag von 14:30 bis 15 Uhr
Donnerstag auch 18:30 bis 19 Uhr
Samstag von 11:30 bis 12 Uhr

Verkauf außerhalb der Öffnungszeiten: Nach telefonischer Vereinbarung gerne!
Wir Bauern und unsere Mitarbeiter sind schließlich nicht ständig am Hof, sondern arbeiten hauptsächlich auf dem Feld und auch im Büro.

2016

Neu: Kräuter auch im Ab-Hof-Verkauf

Seit Oktober 2016 haben wir im Ab-Hof-Verkauf eine große Auswahl an Tee- und Gewürzkräutern der Berglandkräuter für Sie vorrätig! Von Apfelminze bis Zinnkraut und von Anis bis Zimt umfasst das Gesamt-Sortiment fast 100 Tee- und Gewürzkräuter sowie Tee- und Gewürzmischungen. Neben Standards wie Curry, Kräutersalz und Suppengewürz haben wir z.B. auch die „Kräuter der Provinz“ sowie natürlich auch unseren Schabzigerklee vorrätig.

Hier finden Sie die Sortimentsübersicht und Preisliste.

Mitarbeiter gesucht: Wir suchen Verstärkung für unser Team – ab sofort

Einsatzort

Tannenhof in Bebra-Imshausen, ein vielseitiger, biologischer Ackerbaubetrieb
mit Schwerpunkt Tee- & Gewürzkräutern und Kartoffeln

Aufgaben

Mithilfe bei der Feldarbeit in Kräutern und Kartoffeln:
Pflanzen, Ernten & Aufbereiten; Handhacke in den Kräutern

Anforderungen

Teamfähigkeit, eigenständiges Arbeiten, Mitdenken
körperlich belastbar, Sorgfalt & Zuverlässigkeit
Interesse an der biologischen Wirtschaftsweise

Wir bieten

Arbeit in motiviertem, kommunikativen Team
angenehmes Arbeitsklima in landwirtschaftlichem Familienbetrieb mit Mitarbeitern aus den umliegenden Dörfern
Keine fachlichen Kenntnisse erforderlich, alle notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten werden bei der Arbeit vermittelt.
Bezahlung nach landwirtschaftlichem Tarifvertrag

Bewerbung

Ihre Bewerbung schicken Sie bitte per eMail oder per Post.

2015

Feste Öffnungszeiten seit 1. Dezember 2015 für den Ab-Hof-Verkauf

Montag bis Freitag von 14:30 bis 15 Uhr, Donnerstag auch 18:30 bis 19 Uhr, Samstag von 11:30 bis 12 Uhr
Ab sofort haben wir feste Öffnungszeiten auf dem Tannenhof, die Zeiten gelten durchgängig das ganze Jahr. Während der Öffnungszeit ist auf jeden Fall Verkaufspersonal vor Ort und ansprechbar.

Außerhalb der Öffnungszeiten ist der Ab-Hof-Verkauf wie gehabt nur nach telefonischer Absprache möglich: Wir Bauern und unsere Mitarbeiter sind schließlich nicht immer am Hof, sondern arbeiten auch auf dem Feld oder im Büro.

Gerne können Sie uns Ihre bevorzugte Zeit zum Einkaufen mitteilen, damit wir dies bei der Gestaltung unserer Öffnungszeiten berücksichtigen können.

Öffentliche Hof- und Feld-Führung

Unsere letzte öffentliche Führung fand im Rahmen der Entdeckertage Nordhessen am 2. Juli 2016 von 15:00 bis 17:30 Uhr statt.

Buchpremiere: „Regionale Biolebensmittel - Gesundes und Köstliches aus Fulda, Rhön, Vogelsberg und Nordhessen“

Wo der Begriff „regional“ für hohe Qualität steht und „Bio“ ökologisch sinnvoll ist, das hat der Journalist Jens Brehl im Umkreis von 100 Kilometern um seine Heimatstadt Fulda recherchiert.

Am 16. Juni waren wir zusammen mit den Berglandkräutern in Fulda im Morgensternhaus zur Premiere von Jens Brehls neuem Buch „Regionale Biolebensmittel - Gesundes und Köstliches aus Fulda, Rhön, Vogelsberg und Nordhessen“. Die Lesung war eingebettet in einen Genussmarkt mit Produkten der Betriebe, die Jens letztes Jahr besucht und in seinem Buch porträtiert hat. Das Bankett sinnreich hat mit den Produkten einige der Rezepte aus dem Buch gekocht.

Das Buch gibt es bei uns zu erwerben für 19,90€ - auch als ein schönes Geschenk!

Kartoffeln gesetzt mit den Solzer Füchsen

Am 15. Mai haben wir endlich die Kartoffeln mit den Solzer Füchsen, der Kindergruppe vom NABU und vom Heimatverein Solz, gepflanzt. Mit Pferd Heinrich wurden zuerst die Pflanzlöcher gemacht, anschließend legten die Kinder die Kartoffeln hinein. Danach wurden diese mit dem Vielfachgerät von Heinrich zugehäufelt.

Der Tannenhof im Fernsehen

Im Oktober 2015 war der Tannenhof gleich mehrfach im Fernsehen zu sehen, Schwerpunkt der kurzen Beiträge war die Arbeit mit Zugpferden. Auf der Zugpferde-Seite finden sich jetzt neben einer kleinen Bilder-Galerie auch die Videos verlinkt.

Außerdem ein kurzer Beitrag in der Sendung Herrliches Hessen: Unterwegs in und um Bad Hersfeld (ab Minute 25:43).
Der Fokus lag auf dem Leinsamen und Leindotter und deren Verarbeitung in der Ölmanufaktur Waldhessen.

Kartoffeln roden mit Pferden

Am 26. September 2015 haben wir die letzten fünf Reihen Kartoffeln zusammen mit den Solzer Füchsen geerntet.

Rezepte: Brot und Kräuterquark

Es gibt jetzt eine eigene Seite für die Rezepte. Diese werden nach und nach ergänzt.
Derzeit finden Sie dort unser Hausrezept für ein Vollkorn-Sauerteig-Brot sowie unseren Kräuterquark für Pellkartoffeln, wie wir ihn auch bei unserem Hoffest angeboten haben.

Bei Interesse können wir einen Brot-Back-Kurs anbieten.

Joining mit Heinrich Joining mit Punta im Kurs bei Carmen Becker

Joining – Gespräch mit dem Pferd

Seminar mit Carmen Becker hier auf dem Tannenhof

Wir hatten einen tollen Kurs mit erfolgreichen Joinings und haben den Roundpen auf dem Tannenhof eingeweiht. Bei Interesse wird es wieder einen Joining-Kurs und auch den Folge-Kurs Bodenarbeit / Seilspiele geben.
Etwaiges Interesse bitte per eMail oder telefonisch kundtun. :-)

Dieser Kurs bietet die Grundlage, Vertrauen und Respekt zwischen Pferd und Mensch aufzubauen und zu vertiefen. Jeder aktive Kursteilnehmer wird zu einem „Gespräch“ mit einem Pferd im Roundpen angeleitet, mit dem Ziel, es natürlich zu führen: Das Pferd soll sich aus freiem Willen dem Menschen anschließen.
Eigene Pferde können mitgebracht werden, es stehen aber auch die Pferde von uns zur Verfügung.

In einer kleinen Gruppe mit maximal sieben bis acht Teilnehmern ist ein intensives Lernen und Üben gewährleistet.

Wann?

Samstag, 12.9.2015, 9:00 – 19:00 Uhr
Sonntag, 13.9.2015, 9:00 – 15:00 Uhr

Inhalte

• Bewusstes Einsetzen von Energie und Körpersprache
• Entwicklung von Führungsqualität
• Aufbau von Vertrauen und Respekt
• Sensibilisierung
• Lernverhalten von Pferden
• Bedürfnisse der Pferde
• Lesen der Körpersprache

„Das Joining – unverzichtbarer Grundstein in der Ausbildung & Bestandteil jeder erfolgreichen Beziehung zum Pferd – egal ob Reit-, Kutsch- oder Arbeitspferd.“
Johannes Kayßer, Bio-Bauer mit Zugpferden

Kosten

200 € / Teilnehmer (Zuschauer inkl. Teilnahme am Theorie-Unterricht: 100 €)
plus Verpflegung und ggf. Unterkunft

Anmeldung & Information

Johannes Kayßer
Hof Vockerode
36179 Bebra-Imshausen
Tel. 06622-6036183

Kursleiterin

Carmen Becker
Am Weiher 6
15374 Müncheberg
Tel. 033432 – 999765
www.zukunftswerkstatt-arbeitspferde.de

Hier das Einladungs-Plakat zum Ausdrucken und Aufhängen in A3, hier im A4-Format und hier die Handzettel zum Verteilen.

Kartoffeln roden mit Pferden - Ernten für Kleine & Große

Da es bei unserem Hoffest auf Grund des Regens leider nicht möglich war, Kartoffeln mit den Pferden zu ernten, haben wir das am 8. August 2015 sowie am 5. September nachgeholt.

Hoffest

Am 19. Juli 2015 haben wir unser besonderes Hoffest gefeiert: Wir feierten 27 Jahre Jubiläum, 25 Jahre Mitgliedschaft bei Bioland und den Beginn der Arbeit mit Zugpferden auf dem Tannenhof.
Gut 900 Besucher zog es trotz Regen am Morgen und Nachmittag auf den Tannenhof in Bebra-Imshausen.