Jetzt: Kartoffeln aller Koch­eigenschaften
Schmeck’ den Unterschied!

Mo - Fr
14:30 bis 15 Uhr

Samstag
11:30 bis 12 Uhr


Große Auswahl Speiseöle: Lein, Leindotter, Hanf, Kürbis, Walnuss, Kokos


Aktuelles Gemüse-Angebot:

Unsere Ölfrüchte: Leinsamen & Leindotter

leindotter

Aus unserem Leinsamen und Leindotter, der in Mischfrucht mit Lein und auch im Weizen wächst, werden hochwertige Speiseöle gepresst. Natürlich verkaufen wir auch den unverarbeiteten Leinsamen.
Auf dem Bild links ist der blau blühende Lein zu sehen und dazwischen die gelben Blüten des Leindotters.

Öllein (botanisch Linum usitatissimum) wurde auf guten Ölertrag der Samen gezüchtet, im Gegensatz zu Flachs, wo die Faser-Qualität im Mittelpunkt steht. Leindotter (Camelina sativa) wurde im Mittelalter als Unkraut im Leinsamen angesehen, daher der Namensbestandteil Lein. Dotter wurde er auf Grund der gelben Blütenfarbe genannt. Beide Ölsaaten liefern hochwertige Speiseöle für die kalte Küche.

Leinöl eignet sich hervorragend zu Kartoffeln und Gemüse und ideal im Kräuterquark, z.B. zu Pellkartoffeln. Hier finden Sie unser Hofrezept für den leckersten Kräuterquark mit Leinöl und Schabzigerklee.

Wir beliefern vor allem regionale Ölmühlen:
Die Lichtquell Ölmühle in Berka/Werra und die Ölmanufaktur Waldhessen in Bad Hersfeld.
Übrigens: Dort können Sie auf Bestellung auch unsere Kartoffeln erwerben.

Leinsamen und Leindotter verkaufen wir natürlich auch direkt ab Hof. Im Online-Shop der Berglandkräuter aus Hessen können Sie unseren Lein auch bestellen.

Hochwertige Speiseöle in Rohkost-Qualität im Ab-Hof-Verkauf

Erweitertes Angebot auf dem Tannenhof: Nicht nur Kartoffeln, sondern Gemüse, Tee- und Gewürzkräuter sowie Lein- und Leindotter-Öle im Ab-Hof-Verkauf.

Seit Anfang Februar 2017 haben wir Leinöl und Leindotteröl auch auf dem Tannenhof zum Ab-Hof-Verkauf vorrätig, in 100 ml, 250 ml und 500 ml-Flaschen. Außerdem haben wir mittlerweile auch Hanföl, Kürbiskernöl, Walnussöl und Kokosöl auf Lager. Bei Interesse an anderen Ölen können Sie diese vorbestellen! Natürlich können Sie sämtliche Produkte der Ölmanufaktur Waldhessen bzw. der Lichtquell Ölmühle über uns beziehen: Bitte telefonisch oder per eMail vorbestellen – und bei Ihrem Einkauf auf dem Tannenhof abholen.

Hinweis: Die Speiseöle sind (noch) nicht bio-zertifiziert.