Jetzt: Kartoffeln aller Koch­eigenschaften
Schmeck’ den Unterschied!

Mo - Fr
14:30 bis 15 Uhr

Samstag
11:30 bis 12 Uhr


Große Auswahl Speiseöle: Lein, Leindotter, Hanf, Kürbis, Walnuss, Kokos


Aktuelles Gemüse-Angebot:

Tee- & Gewürzkräuter vom Kräuterhof Tannenhof

Handverlesene Spitzenqualität aus dem nordhessischen Bergland

Zitronenmelisse

Auf rund 4 ha kultivieren wir Blattkräuter wie Drachenkopf, Brennnessel, Pfefferminze, Salbei, Zitronenmelisse und Grünhafer für Ihren Kräutertee. Als Gewürzkraut bauen wir Schabzigerklee an, der unter anderem als Brot- und Käsegewürz Verwendung findet sowie z. B. in Kräuterquark.

Pfefferminze hacken mit 2 Pferden Pfefferminze hacken mit zwei Pferden auf 3 m Arbeitsbreite - Geräteträger für Pferdezug mit Zwischenachsanbau

Fingerhacke im Detail Die Fingerhacke arbeitet in der Reihe und kann dort das Unkraut entfernen.

Die Pflege der Kräuterfelder erfolgt neben der Maschinenhacke mit unseren Zugpferden in aufwändiger Handarbeit: So können wir eine hohe Reinheit der Tees garantieren.[1]
Wir arbeiten mit Mitarbeitern aus den umliegenden Dörfern.

Nach der Ernte werden die Kräuter grob geschnitten (Fachbegriff Krüllschnitt), um die Stängel mit einem Windsichter heraussortieren zu können. Anschließend werden nur die Blätter besonders schonend bei unter 30 °C mit einer Luftentfeuchtungsanlage getrocknet: Dadurch bleiben die ätherischen Öle erhalten und können so ihren Duft in Ihrer Teetasse voll entfalten.

Bei Interesse können Sie uns gerne besuchen und einen Blick über unsere Schultern werfen: Wir bieten Hof- und Feldführungen zu verschiedenen Themen an.

Der Tannenhof ist Gründungs-Mitglied im Verein für den ökologischen Heil- und Gewürzpflanzen­anbau Ökoplant.
Logo Ökoplant

Kräuter – Zukaufsortiment

Erweitertes Angebot auf dem Tannenhof: Nicht nur Kartoffeln & Getreide, sondern Gemüse, Tee- und Gewürzkräuter sowie Lein- und Leindotter-Öle im Ab-Hof-Verkauf.

Im Fichtenweg 5 in Solz haben wir eine Auswahl des Sortiments der Berglandkräuter vorrätig. Auf dem Tannenhof haben wir das gesamte Kräuter-Sortiment der Beerglandkräuter vorrätig!
Die Firma „Berglandkräuter aus Hessen“ mit heutigem Sitz im benachbarten Braunhausen wurde von uns mitgegründet und bezieht all unsere Teekräuter - Drachenkopf, Brennnessel, Pfefferminze, Salbei, Zitronenmelisse und Grünhafer - sowie Schabzigerklee, Leinsamen und Senf von uns.

Hier finden Sie unsere Sortimentsübersicht und Preisliste.

Neben den Kräutern können Sie beste Bio-Kartoffeln, Getreide und Leinsamen bzw. Leinöl erwerben.
Den Einkauf können Sie natürlich gerne mit einem Besuch bei den Pferden verbinden.




Unsere Kräuter erhalten Sie auch bei anderen Kräuterfirmen, zum Beispiel bei der Heuschrecke, dem Kräutergarten Pommerland, bei Ökotopia oder bei Wurdies.

Fußnoten

  1. Hochspringen Unsere Kräuter sind frei von Pyrrolizidinalkaloiden: Sowohl haben wir keine PA-haltigen Unkräuter in den Kräuterfeldern als sind auch keine Pyrrolizidinalkaloide im Endprodukt zu finden. Wird mehrmals jährlich getestet.
    Unkraut meint für uns: In der aktuellen Kultur unerwünscht.